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Autor: Betreff: DMS bei Hofbräu Maibock? rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 29.5.2013 um 20:50   Hallo zusammen, ich habe gerade eine 0,5l-Flasche vom Maibock des Hofbräu geöffnet. Schmecken kann ich es nicht wirklich, aber vom Geruch her ist da eine klare DMS-Note. Riecht ihr das auch oder ist das normal? (Haltbarkeit 6.12.13) JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2013 um 21:03   Hm, da muss ich doch glatt am Freitag mal schauen ob ich ne Flasche bekomm. Jan Antwort 1 Zapruder Member Beiträge: 90 Registriert: 21.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2013 um 21:15   Hatte den HB-Maiock schon ein paar mal dieses Jahr, mir ist kein DMS aufgefallen. Würde mich auch wundern. Wie würdest du die Geruchsnote denn beschreiben? ____________________ "I'm just a patsy" - Lee Harvey Oswald Antwort 2 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 29.5.2013 um 21:20   Leicht nach Erbse. Ich habe noch eine zweite Flasche, ich lasse die mal von den anderen Hobbybrauern verkosten. Verschicken lohnt sich wohl nicht ;-) Antwort 3 Bielsteinbraeu Senior Member Beiträge: 282 Registriert: 22.10.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2013 um 22:16   Vor einigen Wochen habe ich den HB Maibock probiert - total metallischer Geschmack - übel. Nicht wieder. Allzeit Gut Sud Jürgen ____________________ Laß den Alltag hinter Dir entspann Dich bei einem selbstgebrauten Bier Antwort 4 Yeffie Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 27.12.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2013 um 22:23   Hatte letztens auch die schlechte Erfahrung Deutlicher DMS-Geschmack (nach Erbse und Heu) beim vielgepriessenen, vom Kollegen empfohlenen Rothaus Tannenzäpfle Pfui deibel - oder ich hatte einen schlechten Tag Charge Glas Flasche Antwort 5