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Autor: Betreff: Wyeast 1056 Hefe eingefroren mysland Junior Member Beiträge: 26 Registriert: 17.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2013 um 20:58   Hi, da ich am Wochenende eigentlich brauen wollte, musste ich soeben feststellen, dass mir die Wyeast 1056 im Kühlschrank eingefroren ist.Habe dort unter anderem auch Flaschen zur Kaltreifung gelagert, aber anscheinend war es leicht zu kalt und die Packung des Actvators ist leicht hart und eben eingefroren. Auf der Packung steht "Do not freeze". Kann ich sie jetzt wegschmeißen? Ist jemandem schon einmal ähnliches passiert? Gruß schnapsbrenner Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2013 um 21:35   moin, lege der Packung in ein normale Kühlschrank, dann taut er langsam auf, danach aktivieren, dann kannst du die Hefe ganz normal nutzen. MfG Simon ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting, Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu Antwort 1 philippst Senior Member Beiträge: 228 Registriert: 2.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2013 um 21:42   Guten Abend! Ist mir leider auch schon passiert. Bei mir waren beide Hefen trotz Auftauens im Kühlschrank über den Limes.. Aber probieren würd ichs jedenfalls. lg und mein Beileid P ____________________ Mei Bier is ned deppat! Antwort 2 mysland Junior Member Beiträge: 26 Registriert: 17.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.5.2013 um 21:47   Ok, werde dann das Brau-Vorhaben auf nächstes Wochenende verschieben, sie dann nach dem auftauen versuchen zu aktivieren und Ersatz-Hefe bestellen, falls nichts passieren sollte … So ein Ärger. Komischerweise war sonst im Kühlschrank nichts eingefroren … EDIT: Oder hat zufällig jemand in Hamburg WY1056 oder US05 übrig, die ich ihm abkaufen kann? [Editiert am 29.5.2013 um 21:58 von mysland] Antwort 3