Am Sonntag wurde der 1. Sud Crescentiablut gebraut:
50 kg Münchner II
31 kg Pilsner
4 kg Rauchmalz
3 kg Caramünch III
2 kg Carafa Spezial III
220 gr Hallertauer Perle
für ca 220 Liter Würze
22 ° P, Alkohol ca 9 %
sieht im Moment aus wie die dunkle Schicht einer Latte Macciato und
schmeckt wie eine Mischung aus Kaffee, Kaba, Wodka und Zucker
Bin gespannt was daraus wird.