ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Verteiltes Gären flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.6.2013 um 13:59   Hi Leute, um verschiedene Gewürze und Hefen auszuprobieren möchte ich 30 L Sude auf mehrere Gefässe verteilen. Hier bieten sich die weißen, lebensmittelechten 10 L Eimer an. Von den Dingern habe ich genug. Füllen mit ca. 4 x 7,5 L pro Eimer. Allerdings möchte ich nicht jeden Eimer mit Gärspund und Hahn ausrüsten. Mein Plan wäre einen 5. Eimer mit Hahn zu bestücken und dann Eimer für Eimer da rein "abschlauchen" oder hat jemand noch einen besseren Tipp..? m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) chriiisss Posting Freak Beiträge: 636 Registriert: 11.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.6.2013 um 14:06   ich mach es auch so, gäreimer ohne hahn und dann umschlauchen in einen mit hahn. dann bleibt die hefe schön unten drin liegen. also warum nicht bei so kleinen mengen auch so. Antwort 1 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.6.2013 um 14:11   Hallo René, als Gärspundersatz eignen sich die passenden Kunststoffdeckel: mit einem dünnen Werkzeug (Nadel, Ahle) Löcher reinstechen und dann Wasser auf den Deckel gießen. Die Löcher sind so klein, daß das Wasser auf dem Deckel stehenbleibt, das CO2 kann trotzdem raus. Mein Gärgefäß hat keinen Hahn - viel zu gefährlich. Ich schlauche zum Abfüllen immer um. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 2 Gustl Posting Freak Beiträge: 941 Registriert: 18.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.6.2013 um 14:17   Im Grunde arbeite ich auch so, außerdem habe ich nur einen Gärspund. Bei den anderen Eimern habe ich nur ein Loch im Deckel, über das ich ein Taschentuch oder ein Stück Stoff lege und mit Klebeband befestige. Zum Abfüllen wird auch umgeschlaucht. Gustl Antwort 3 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 3.6.2013 um 14:36   ~1-2mm Loch im Deckel mit Taschentuch+Klebeband habe ich auch. Das Taschentuch wird anfangs mit 70% Isoprop befeuchtet. Der Deckel wölbt sich ein wenig, d.h. ich habe nen kleinen Überdruck drin und bin zufrieden. Gruß - kvendlar PS: bei den weissen Eimern verzichte ich manchmal auf das Umschlauchen wenn ich keinen oder wenig Hefesatz sehe Antwort 4