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Autor: Betreff: Lettland - Irgendwelche Biertips??? Bilbobreu Senior Member Beiträge: 195 Registriert: 16.3.2013 Status: Offline erstellt am: 23.6.2013 um 14:32   Hallo, ich fahre Montag für 2 Wochen nach Lettland. Hat da irgendjemand irgendwelche Tips, was man unbedingt probieren sollte oder wovon man auf jeden Fall die Finger lassen sollte? Stefan PaternusBraeu Senior Member Beiträge: 176 Registriert: 21.6.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.6.2013 um 14:56   Hallo Stefan, ich gratuliere Dir für Deine weise Entscheidung eines der schönsten und natürlichsten Flecken Europas zu besuchen. Die Letten sind nette Menschen, gesellig und einem guten Tässchen Bier nicht abgeneigt. In Lettland heist Bier Alus. Es gibt jede Menge, teilweise recht kleine Brauereien, die in privater Hand sind, leider auch, aufgrund des Sovjet-Erbes, teilweise recht marode. Auf jeden Fall immer nach lokalem Bier aus den kleinen Brauereien fragen ! Vermeide Aldaris und Zelta (Konzern-Fabrikbier). Ich mag Bauskas Alus und Tervetes Alus. Helles Bier heisst "gaischais" dunkles "tumschais" (das "sch" schreiben die dort mit einem s und da drauf ein "Dach"). Das lettische Bier ist meistens untergärig. Ich empfehle auch mal den alkoholfreien "Kvas" zu probieren, gibts auch von den Brauereien aber auch im Supermarkt in der 1,5 Ltr. Plastikpulle. Schönen Urlaub Gruss Robert Antwort 1 Bilbobreu Senior Member Beiträge: 195 Registriert: 16.3.2013 Status: Offline erstellt am: 23.6.2013 um 16:03   Vielen Dank für die Tips Stefan Antwort 2 Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.6.2013 um 16:35   Für Inspirationen: http://www.fotoalbum.hetkamp.net/07_baltikum/ Und du darfst natürlich nicht den "Black Magic" vergessen. Lass dich überraschen. "Divi Balsami, divi Ali, lucu" Merk dir das, ein ganz wichtiger Satz! ;-) ____________________ Haus- und Hobbybrauertage 2014 in Willich http://www.hhbt2014.de Antwort 3 Brunnenbraeu Senior Member Beiträge: 267 Registriert: 2.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.6.2013 um 17:39   Ein paar Brauereien in Lettland habe ich 2011 besucht (zugegebenermaßen nicht viele). Wenn Du Google Earth installiert hast, dann klick mal auf den Link unten, zoome auf Lettland und klicke auf die Symbole. Dann öffnen sich Links zu Kurzberichten und Fotoalben meiner Brauereibesuche. http://www.brunnenbraeu.de/Bilder/BrauereiLayer.kmz Viel Spaß dort - ist ein schönes Land! Volker Antwort 4 Bilbobreu Senior Member Beiträge: 195 Registriert: 16.3.2013 Status: Offline erstellt am: 23.6.2013 um 18:01   Nochmal vielen Dank für die Hinweise und Anregungen. Stefan Antwort 5 PaternusBraeu Senior Member Beiträge: 176 Registriert: 21.6.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.6.2013 um 22:04   Genau ! Latvias Balzams - ganz wichtig, probieren, ist zwar Off topic aber uuuuuunbedingt auch eine Flasche für Oma mitbringen ! Hilft auch wenn das Selbstgebraute mal zur Neige geht oder der Magen rebelliert. Antwort 6 Bilbobreu Senior Member Beiträge: 195 Registriert: 16.3.2013 Status: Offline erstellt am: 9.7.2013 um 14:08   Hallo, bin gerade aus Lettland zurück und es war wirklich schön. Wo hat schon mitten im Hochsommer kilometerlange Strände ganz für sich allein? Was das Bier betrifft, fand ich die Biere aus der kleinen Brauerei Uzawa bei Ventspils am leckersten. Aber auch die aus Valmiera oder Bauska waren gut. Auf dem Land kann man dabei den halben Liter Bier im Restaurant manchmal sogar für unter 2,- Euro bekommen. Fals mal jemand nur einen Kurzbesuch in Riga macht, dem sei die Bierplatte in der TAVERNA DZINTARA CELA in der Altstadt wärmenstens empfohlen. Das sind verschiedene kulinarische Spezialitäten aus den vier Regionen Lettlands und je ein kleines Krüglein (etwa 0,2 l) wirklich guter lokaler Biere (u.a. aus Uzawa und Bauska). Da hat ganz schnell einen Überblick und ist satt. War wirklich schön. Stefan Antwort 7