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Autor: Betreff: Aquarium als Maischbottich? Braumeister12 Junior Member Beiträge: 42 Registriert: 3.4.2013 Status: Offline erstellt am: 30.6.2013 um 20:01   Moinsen, Kennt sich jemand mit der Verarbeitung von Aquarien aus? Frage ist wie lebensmitteltauglich die sind...Giftig können die ja eig nicht sein..wollt mir nen gläsernen Maischbottich zulegen, einfach nur für die Optik... Dessweiteren suche ich noch eine kleine Würzepumpe. Soll so zwischen 5-10 l/min machen, alles was ich bisher so gesehen hab hat mich nicht so überzeugt... schönen Sonntag noch uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 30.6.2013 um 20:20   Mit Aquarium kenn ich mich nicht aus, aber als Würzepumpen geeignet sind Pumpen von Speck. Die halten hohe Temperturen aus und sind gebraucht immer mal wieder günstig in der Bucht zu kaufen. ____________________ Gruss Uli Antwort 1 Klecksomania Senior Member Beiträge: 338 Registriert: 7.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.6.2013 um 20:35   Beim Aquarium könntest du höchsetens Probleme mit den Temperaturen, bekommen. Der Silikon, mit dem das Aquarium verklebt ist, hat auf jeden Fall einen Lebensmittelzulassung, Fische reagieren nämlich noch viel extremer auf solche Materialien. Wie willst du das Aquarium denn beheizen?? wo willst du das Rührwerk ansetzen, Ich sehe Dein Vorhaben als sehr unrealistisch an. ____________________ Wenn du denkst es geht nicht mehr, kommt da doch glatt ein Bier aus dem Winkel daher! Antwort 2 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 30.6.2013 um 21:21   Das ist Glas mit Silikon verklebt, lebensmitteltauglich sollte das schon sein. Verrückt, was manche so für Ideen haben, mir gefällt's. Allerdings würde ich es nicht tun, weil die Isolierung einem den klaren Blick auf die Maische verdirbt... Achim Antwort 3 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.6.2013 um 21:54   Zitat: ..wollt mir nen gläsernen Maischbottich zulegen, einfach nur für die Optik... Nimm halt einen carboy. Die sind dafür gedacht. Das Silikon sifft doch bestimmt uferlos ein, könnte ich mir vorstellen. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 4 vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.6.2013 um 22:58   Zum Maischen, vergiss es, der platzt durch die Themperaturunterschiede, es ist kein spezialglas. Als Gärwanne passt. ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 5 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.6.2013 um 23:01   Mein erster Gärbottich 1982 war gemäß der Hobbythek-Anleitung von Jean Pütz ein Aquarium - ich bin aber relativ schnell davon abgekommen. Damals, als Hobbybrauen in Deutschland noch völlig unbekannt war, bot die Aquarientechnik durchaus interessante Lösungen. Cheers, Ruthard [Editiert am 30.6.2013 um 23:03 von Brauwolf] ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 6 vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.6.2013 um 23:51   @Brauwolf, trotzdem Aquaristik ist für Bierbrauer abenteuerlich, lieber dann ein Hobbock ist auch viel günstiger ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 7 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.6.2013 um 23:53   Hobbybrauen war 1983 in Deutschland abenteuerlich. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 8 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 1.7.2013 um 07:55   ...und man konnte damals auch nicht mal eben so einen Hobbock im Internet bestellen... ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 9 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.7.2013 um 12:39   Um zum Eingangsposting zurückzukommen: Machbar ist alles, es gibt schließlich auch gläserne Brauereien. Wenn Fische in einem Aquarium überleben, ist das auch lebensmitteltauglich - Warsteiner läßt Fische im Brauwasser schwimmen, wenn die das durchstehen, wird Bier draus gemacht (spätestens dann gehen sie ein). Ich kann mir aber vorstellen, dass du nach einmal Maischen genug gesehen hast, denn gerührte Maische sieht von der Seite auch nicht anders aus als von oben. Erwärmen ist auch nicht, es sei denn du rührst mit einem Tauchsieder. Praktikabel sind also nur Bottichmaischen. Die Maximaltemperatur von 80° beim Maischen sollte ein Aquarium aushalten. Aus sind sie passend zur Größe auf den zu erwartenden Wasserdruck konstruiert. Mit dem Volumen wächst aber die Glasstärke und damit das Gewicht. Was bei 20 bis 30 Liter noch zu handhaben ist, wird jenseits 100 Liter ein Problem. Mal eben zur Seite drehen und auskärchern ist dann nicht mehr drin. Abgesehen davon ist ein runder Topf leichter zu säubern als ein eckiges Aquarium. Ich sagte ja schon, angefangen habe ich mit einem Aquarium, habe aber recht schnell bessere Lösungen gefunden. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 10 DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 1.7.2013 um 16:59   Zitat: Warsteiner läßt Fische im Brauwasser schwimmen, wenn die das durchstehen, wird Bier draus gemacht (spätestens dann gehen sie ein) Naja fast richtig - ich denke, das bei Warsteiner sind Daphnien(so ne Art Wasserflöhe?), deren Schwimmbewegungen vollautomatisiert videoüberwacht werden - wird übrigens auch zur Trinkwasserüberwachung im Regierungsviertel in Berlin so gemacht. Die Viecher sind sehr, sehr empfindlich, was Verunreinigungen des Wassers angeht... Manche Fischarten sind allerdings wirklich ziemlich empfindlich, was die Wasserqualität angeht. ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 11 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.7.2013 um 18:01   In der Tat arbeiten die Warsteiner mit Wasserflöhen - jedes Trinkwasserwerk hat mehr oder weniger ausgefeilte Überwachungsverfahren. Manche lassen Fische im Gegenstrom schwimmen, wenn die abschlaffen gehen die Alarmglocken an. Aus Tierschutzgründen (ja, das gibt's) geht man aber mehr und mehr auf das Daphnienverfahren über. https://www.youtube.com/watch?v=lPXg88VyaV0&list=PL5312FEBEA2 D5FCE5&feature=player_detailpage#t=260s Cheers, Ruthard [Editiert am 1.7.2013 um 18:10 von Brauwolf] ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 12