Gartenbrauer hat mir nicht nur ein Päckchen für den Versand der
Foren-Shirts zugesandt, er hatte es auch mit zwei Bieren gefüllt.
Momentan habe ich die "Wolke 7" im Glas, ein "Bier so leicht wie
Schäfchenwolken am Sommerhimmel" laut Beschreibung.
Der Schaum ist fein, allerdings nicht sehr standhaft. Das Bier hat eine
schöne hellorange, hefetrübe Farbe.
Im Geruch finden sich deutlich Aromen des verwendeten Citras und Cascades
wieder. Daneben kann man eine leicht hefige Note ausmachen. Der Antrunk
ist geprägt vom weichen Wasser, leichten Malzaromen und dem Geschmack nach
Zitrusfrüchten und Grapefrucht.
Auch der Nachtrunk wird von diesen tollen Aromen dominiert, begleitet von
einem leicht nussigen Malz. Das Bier ist nur dezent gehopft, es ist sehr
mild und gefährlich süffig. Dazu relativ leicht mirt nur 10,4°P und
3,5%Alk. Insgesamt ein sehr mildes und sehr fruchtiges Bier - wie
geschaffen für den Sommer.
Gut gemacht
Ich vergebe Bieren immer Schulnoten, dieses hat eine 2+ verdient. Zur "sehr
gut" fehlt mir persönlich eine Spur mehr Hopfen. Aber Geschmäcker sind ja
Gott sei Dank verschieden.
[Editiert am 26.7.2013 um 20:00 von emjay2812]
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Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und
hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe)
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