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Autor: Betreff: Entlüften... Wikinger Gast erstellt am: 13.9.2005 um 21:06   Servus, ich entlüfte meine Flaschen jeden Abend seit ich am Samstag abgefüllt habe. Wollt ich eben wieder machen aber in der Flasche kam es gleich schon hoch. Was soll ich machen? Ab in den Kühlschrank und entlüften wenn es schön kühl ist? Hat sonst jemand Erfahrung damit? Will nämlich nicht das mein schönes Gebräu komplett aus der Flasche kommt... Bester Dank und Gruss! Christian Al Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 11.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.9.2005 um 22:52   Wenn's Dir schon entgegenkommt, ist der Kühlschrank eine gute Möglichkeit, wenn Dein Sud obergärig ist, bremst Du damit die Nachgärung; die wird aber wieder anfangen, wenn das Bier wieder wärmer steht. Was hast Du zur Nachgärung gegeben? Speise? Zucker? und wieviel? War die Hauptgärung wirklich zu Ende? Gruß, Alex. Antwort 1 Wolf   Gast erstellt am: 13.9.2005 um 23:25   Hi Christian, scheint so zu sein, wie Al schon vermutet, nämlich dass du zu früh abgefüllt hast. Also ab in den Kühlschrank und jeden Tag mal den Verschluss anheben und wenn du merkst, dass der Druck zu hoch ist, entlüften. Irgendwann wirst du merken, dass der Druck langsam nachläßt. Grüße Wolfgang Antwort 2