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Autor: Betreff: Logo! als Brausteuerung HopfenTrader Posting Freak Beiträge: 695 Registriert: 12.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.9.2005 um 13:39   Hallo, habe ja vor geraumer Zeit meine Braustätte in den Keller verlegt. Da es im Keller leider nicht so interessant ist, wollte ich meine Zeit lieber woanders verbringen. Darum habe ich mir jetzt eine elektronische Hilfe zusammengeschraubt. An dieser Stelle nochmal ein digges DANKE an Sandmann, ohne den ich wahrscheinlich eher eine Bombe gebastelt hätte ;-) Die Brauanlage Das ist das gute Stück von außen ... und von Innen Die Montageplatte Die Steckdosen und der Hauptschalter Das Connectorblech (die beiden Bohrungen in der Mitte sind für die Rührwerkstecker die ich noch integrieren muß) Das Gerät hat den Funktionstest erfolgreich bestanden. Das Programm das Sandmannnn (nochmal Danke!!!) mir geschrieben hat , funzt auch ganz gut. Als letztes muß ich nun noch mein Rührwerk integrieren. Dann kann ich mal einen Probesud damit fahren. Da ich momentan etwas im Zeitdruck bin, schreibe ich später noch näheres dazu. Auch weitere Bilder sind kein Problem. Gruß aus OWL Mirko ____________________ sixpack Junior Member Beiträge: 27 Registriert: 19.10.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.9.2005 um 14:26   Hallo Mirco, Sieht echt gut aus. Ich baue mir gerade auch einen Steuerschrank mit einem Logo. Ich werde davon berichten, wenn er im Betrieb ist! Hast du den Transmitter in PT-Gehäuse untergebracht? Hat der Transmitter mA oder mV als Ausgang? Ich bin auch der Meinung, das man nicht permanent am Kessel stehen muß. Das gibt mehr Zeit zum Bier trinken. Viel Spass weiterhin mit deiner Anlage! Gruß Georg Antwort 1 Turbobrauer Member Beiträge: 95 Registriert: 29.8.2005 Status: Offline erstellt am: 15.9.2005 um 16:35   Hallo, ist ja interessant diese Brausteuerung. Was kosten die erforderlichen Module? Ich hab auch vor eine Steuerung mittel PC-umzusetzen. Ich hab schon im Internet recherchiert. Mit sehr geringen Aufwand kann man die serielle bzw. parallele Schnittstelle dazu verwenden. Bei Conrad gibt es die erforderlichen Teile. Temperaturfühler kostet so 7 Euro Material. Denn Rest hab ich noch nicht rausgesucht. Wenn das so klappt wie ich mir es vorstelle kann ich aus der Datenbank ein Rezept auswählen und Temperatur und Zeiten wir von der Maschine erledigt und ich werde benachrichtigt, wenn ich z.B. Hopfen zugeben muß. Aber nochmal die Frage: Was kosten diese Siemens-Module? Grüsse Antwort 2 HopfenTrader Posting Freak Beiträge: 695 Registriert: 12.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.9.2005 um 18:23   Hi, @sixpack Der Meßumformer ist das schmale graue Modul (AM2 PT100) direkt neben der Logo!. Es gibt diese Umformer aber auch für den Anschlußkopf des PT. Das Teil kann sowohl 0-20mA als auch 0-10V. Berichte aufjedenfall mal von deiner Steuerung. Dazu ist hier relativ wenig zu lesen. Und interessant ist`s für den einen oder anderen ja auch. @turbobrauer Die Siemensmodule schlagen ganz gut zur Buche. Hab für die beiden Module zusammen etwas über 200 €uro bezahlt (incl. Software, Kabel, etc.). Man bekommt sie jedoch auch günstiger bei Ebay. Das wollte ich aber nicht, da ich unbedingt die Garantie wollte. Elektrosachen kaufe ich nie bei Ebay, schon garnicht in solchen Preisklassen. Das du sie direkt über den PC steuern kannst glaub ich aber nicht. Da musst du bestimmt noch irgendein Interface zwischenschalten. 7€ für einen Temperaturfühler erscheinen mir recht günstig. Das man ihn auch ohne Probleme zum Brauen benutzen kann, bezweifle ich. Für das PT100 mit Edelstahltauchrohr und Anschlußkopf wurden 75€ fällig, und das ohne Porto. Aber auch diese Dinger gibt es bei Ebay entsprechend günstiger. Gruß aus OWL Mirko ____________________ Antwort 3 Turbobrauer Member Beiträge: 95 Registriert: 29.8.2005 Status: Offline erstellt am: 15.9.2005 um 19:21   Zitat: Das du sie direkt über den PC steuern kannst glaub ich aber nicht. Da musst du bestimmt noch irgendein Interface zwischenschalten. 7€ für einen Temperaturfühler erscheinen mir recht günstig. Das man ihn auch ohne Probleme zum Brauen benutzen kann, bezweifle ich. Für das PT100 mit Edelstahltauchrohr und Anschlußkopf wurden 75€ fällig, und das ohne Porto. Als Temperaturfühler will ich den DS1820 verwenden. Das ist ein 1-Wire Digital-Thermometer.Ees kann von -55 bis +125 °C messen mit einer Genauigkeit von +-0,5 °C (im Bereich -10 - 85 °C). Das gibt es roh für ca. 5 Euro oder für 12 Euro in Edelstahl gekapselt (Conrad). Weiterhin braucht man 4 Dioden und einen Widerstand. Das wars. Wird direkt an die serielle Schnittstelle angeschlossen. Die Schaltung passt in den 9-poligen Stecker. Geschalten wird über die parallele Schnittstelle. Hier muß natürlich ein Interface dran. Da hab ich auch eine Schaltung im Internet gefunden. Da liegt der Materialpreis auch so um die 5 Euro. Durch größere Relais wird die Sache vielleicht noch etwas teurer. Natürlich muß man auch noch etwas löten. Für einen Gasbrenner braucht man noch ein Magnetventil. Das kostet etwas. Zur Zeit heize ich aber elektrisch. Das sollte kein Problem sein. Als Rührgerät werden ich auch die Scheibenwischermotorvariante wählen, wenn mir nicht noch ne bessere Variante unterkommt. na mal sehen. Die Software werde ich wahrscheinlich mit Delphi machen. Das gibt es als Personal-Edition bei Borland umsonst. Für Linux könnte ich Freepascal oder Kylix verwenden. Der Rechner muß nicht besonders schnell sein. Ein alter 75 MHz-Pentium sollte es tun. Antwort 4 HopfenTrader Posting Freak Beiträge: 695 Registriert: 12.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.9.2005 um 19:56   Hi Turbobrauer, das hört sich ja echt simpel und vorallem"Turbo" an. Auch der Preis ist sehr interessant. Wenn du dann noch das Programm hinbekommst ist es bestimmt ne klasse Sache. Scheibenwischermotor ist eigendlich ausreichend. Bei nem High Gravity Sud mit knapp 7KG Schüttung hat er die Maische ganz ordentlich rumgewirbelt. Das Teil wurde halt nur Schweineheiß. Das PC Netzteil hingegen, welches ich als Stromquelle einsetze, bleibt cool wie Mr. Freeze. Sicherlich ist ein 230V Getriebemotor die bessere Wahl. Allerdings hätte ich Probleme mit der Befestigung im Plastikdeckel bekommen. Achja, enorm ist auch der Drehmoment den der Wischermotor hat. Bei dem 7 KG Sud drehte sich der Topfdeckel mit. Hab ihn dann provisorisch mit nem Schlauch befestigt. Da werde ich aber noch eine gescheite Lösung für finden. Ansonsten hat man aber echt n lauen Job, und kann sich um andere Sachen kümmern. Bin mal gespannt wenn alles feddich is. Gruß aus OWL Mirko ____________________ Antwort 5 Uwe_60 Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 29.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.9.2005 um 20:06   Hallo Mirko. Das sieht ja interessant aus. Was steuerst du denn alles damit? ____________________ Viele Grüße Uwe Antwort 6 HopfenTrader Posting Freak Beiträge: 695 Registriert: 12.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.9.2005 um 20:10   Hier ist nochmal ein Bild meines Rührwerks. Die Welle war in der länge genau abgestimmt auf meinen Läuterboden. Da das Teil aber leider nüx taucht muß ich nun eine längere Welle oder eine Verlängerung fertigen lassen. Vielleicht klappt das ja mit dem Lochblech von Heavybyte, dann komme ich meiner "Ein Pott"- Anlage wieder ein enormes Stückchen näher. Naja, hier mal das Bild: Gruß aus OWL Mirko EDIT: Das große Loch im Deckel ist meine Malzeinfüllöffnung bzw "Schauglas". Fehlt nur noch eine gescheite Plexiglasabdeckung. Bisher verschließe ich das immer mit nem Unterteller. [Editiert am 15/9/2005 von HopfenTrader] ____________________ Antwort 7 HopfenTrader Posting Freak Beiträge: 695 Registriert: 12.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.9.2005 um 20:22   @ Uwe_60 damit steuer ich die Rasttemperaturen sowie die Rastzeiten. Das ist quasi mein "2. Gehirn" und die "3. Hand" in einem. Ich brauche also nurnoch geschrotetes Malz in den Pott füllen, sobald die Einmaischtemperatur erreicht ist, einen Taster betätigen, und die Steuerung fährt die gewünschten Temperaturen und Zeiten ab. Dann muß ich "von Hand" läutern. Hopfenkochen ist wieder Vollautomatisch. Hab das wiegesagt hauptsächlich gemacht, weil ich keine Lust hab da im Keller zu hocken. Mach ich in der Zwischenzeit was anderes, überschreite ich die Rasttemperatur usw. So stell ich die Steuerung an, und wenn ich in den Keller zum läutern muß, "hupt" mich das Teil vom PC bzw. Bier weg. Gruß aus OWL Mirko ____________________ Antwort 8