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Autor: Betreff: Führung Augustiner München s0d Member Beiträge: 50 Registriert: 8.7.2012 Status: Offline erstellt am: 7.8.2013 um 12:40   Hallo zusammen, ich bin am Wochenende in München und würde ja schon gerne mal die Tennenmalzherstellung sehen! Ich habe gerade mal dort angerufen, doch das Ergebnis war sehr ernüchternd... Es gibt keine offiziellen Führungen, sowas ist wohl nur möglich mit Vitamin B! Kennt Jemand einen Weg, das trotzdem zu arrangieren? JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2013 um 12:52   Obwohl ich den technischen Leiter kenne ist so was sehr schwer möglich. Es handelt sich um einen Lebensmittelbetrieb, der nicht auf besucher ausgelegt ist. D.h. es gibt keine Besuchergänge und die besucher wären direkt im Produktionsbereich. Das ist zum einen sehr schwer mit den Hygienebestimmungen vereinbar, zum anderen auch immer ein Arbeitssicherheitsthema. Paulaner macht z.B. Führungen: http://www.paulaner-brauerei.de/80.0.html?ac=1 Ebenso das Hofbräuhaus http://www.hofbraeu-muenchen.de/hofbraeu-welt/brauereifuehrun g/ Oder Spaten/ Löwenbräu/ Franziskaner http://www.franziskaner-weissbier.de/visitorcenters Gruß Jan Antwort 1 s0d Member Beiträge: 50 Registriert: 8.7.2012 Status: Offline erstellt am: 7.8.2013 um 13:23   @JanBr: Danke für die sehr ausführliche Antwort! Ich hatte auch schon überlegt zu Erdinger zu gehen! Kannst du denn irgendeine der Brauereien empfehlen? Antwort 2 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.8.2013 um 16:51   Hallo, das ist schwer zu sagen. Ich glaube meine letzte Führung in einer der Münchner Brauereien war vor ca. 20 Jahren. Ich denke die Paulaner dürfte, je nach dem was man zu sehen bekommt, technisch interessant sein, weil sie sehr tiefe Bierkeller hat. Bei der Löwenbräu sind, auch wieder je nach dem was man zu sehen bekommt, die historischen Abteilungen mit Holzlagerfässern sehr sehenswert. Persönlich schmeckt mir von den angesprochenen Brauereien Paulaner auch noch am besten. Gruß Jan Antwort 3