Heydo. Mein zweiter Test dieses Urlaubs.
Ergattert im lokalen Supermarkt.
Farbe:
Rotbraun, auf der dunklen Seite, sehr klar.
Schaum:
Cremefarben. Hält relativ gut.
Nase:
Ziemlich eindeutig deutsche Hopfen, es ist mir nicht ganz klar welche,
würde auf Hallertauer tippen.
Zunge/Mund:
Eine angenehme Bittere, nicht vordergründig. Gepaart mit einer netten
Malzigkeit. 5.7% Allohol stehen dem etwas normaler gehaltenen
Gesamtgeschmacksprofil nicht im Weg.
Insgesamt ausgewogen und gut trinkbar. Suspekt sind mir aber die
Inhaltsstoffe, schaut mal:
Bin ich zu altmodisch, oder muss heutzutage Konservierungsmittel im Bier
sein? Vermutlich ist das Färbemittel E105c ein Malzextrakt, richtig?
Fazit:
Dieses obergärige Bier versucht ein untergäriges zu sein. Leider nicht so
gut, ich ziehe ein ordentliches Fränkisches Kellerbier vor. Der Vergleich
ist aber nicht ganz fair, englische Ales passen zum Vergleich besser, haben
aber eine andere Hopfung und weniger Alkohol.
Prost, Klaus
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Ach, wie schön ists beim Bier.
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