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Autor: Betreff: Wer hat Anstellhefe für Trappisten-Clon?- ERLEDIGT Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.8.2013 um 07:53   Moin, am Montag habe ich gebraut und der Wyeast Belgian Abbey 2 Aktivator ist leider ein Totalausfall. Auch mit lecker Malzbier kann ich der Hefe kein Lebenszeichen entlocken. Die Hefe ist Mausetot. Nun gut, sie ist 4 Monate über dem empfohlenen Einsatzdatum. Da ich heute oder spätestens morgen früh anstellen möchte, eine Frage in die Runde: Wer hat zufällig eine belgische Hefe für 35 Liter Würze verfügbar? Umkreis 55232 +1hr - ich würde sie heute abholen. Michael [Editiert am 28.8.2013 um 11:53 von Schlupfer] ____________________ Don´t worry - Brew happy Schill Senior Member Beiträge: 144 Registriert: 13.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.8.2013 um 08:14   Hallo Michael, ich kann Dir aushelfern mit Trappistenhefe hab beide Zuhause. Du weist ja wo ich wohne ( Lambsheim ) . VG Volker ____________________ Zertifiziertes Mitglied der" Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 1 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 28.8.2013 um 09:13   Bei mir zeigte die (gut ein halbes Jahr alte) Abbey II im Starter auch kaum Lebenszeichen. Ich habe trotzdem damit angestellt, und die Gärung verlief außer einer etwas längeren Zeit bis zum Ankommen von der Geschwindigkeit her normal, aber mit sehr wenig Kräusen. Letzteres war auch bei der zweiten Führung so, da habe ich 27l in einem 30l-Bottich vergoren und hatte nie mehr als 3-4cm Kräusen. Eventuell ist deine Hefe also nicht tot. Ich könnte dir auch mir Erntehefe aushelfen (gut 2 Wochen alt), aber die müsstest Du in Berlin holen ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 2 Schlupfer Posting Freak Beiträge: 1002 Registriert: 27.7.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.8.2013 um 11:28   Gleich wird angestellt . Herzlichen Dank an Volker! @Berliner: Für dieses mal wäre mir Berlin etwas zu weit obwohl ich gerne mal wieder die Goldelse sehen würde - trotzdem danke für das Angebot. Michael [Editiert am 28.8.2013 um 11:53 von Schlupfer] ____________________ Don´t worry - Brew happy Antwort 3 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 28.8.2013 um 13:49   Wenn Du da bist, sag' Bescheid, dann treffen wir uns. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 4