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Autor: Betreff: Erste Brombeerernte2013 ist im Glas :) Hanseat Senior Member Beiträge: 322 Registriert: 26.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.8.2013 um 13:06   Es hat viel Schweiß und Rückenschmerzen gekostet, aber die erste Ernte 2013 ist im Glas [Editiert am 29.8.2013 um 13:07 von Hanseat] ____________________ manny15 Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.8.2013 um 13:12   Meine ist in der Flasche Leere Schnapsflasche halb voll mit Brombeeren (etwas zerkleinern) 300g zucker, und mit Wodka auffüllen. Nache einer Woche schon Trinkreif ____________________ Gruß Manny ----------------------------------------------------------- Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall. Albert Einstein Antwort 1 Hanseat Senior Member Beiträge: 322 Registriert: 26.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.8.2013 um 13:20   Klingt auch lecker, hab noch ne Flasche Doppelkorn, den ich eh nie trinken werde. Vielleicht mach ich aus der zweiten Ernte auch einen Angesetzten ____________________ Antwort 2 manny15 Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.8.2013 um 13:25   Doppelkorn hatte ich bei den Johannebeeren kommt auch gut ____________________ Gruß Manny ----------------------------------------------------------- Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall. Albert Einstein Antwort 3 Neubierig Posting Freak Beiträge: 641 Registriert: 4.11.2012 Status: Offline erstellt am: 29.8.2013 um 13:36   Meine Brombeeren (bisher ca 6kg) werden dieses Jahr in einem Brombeer Portwein umgewandelt. Ist halt ein Experiment. Antwort 4 Hanseat Senior Member Beiträge: 322 Registriert: 26.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.8.2013 um 21:07   So hab auch mal einen angesetzt. Mein Rezept: 200g Brombeeren 150g Weißer Kandis 1 Vanilleschote 1 Zimtstange 1 Spitze vom Sternanis (ein ganzer wäre glaube ich zu dominant im Geschmack) 10 Nelken 350ml Doppelkorn 350ml Apfelkorn Wollen wir hoffen das ein schöner Weihnachtslikör draus wird Apfelkorn übrigens, weil ich meine Marmelade ebenfalls mit einem Teil Apfelsaft mache [Editiert am 30.8.2013 um 21:09 von Hanseat] ____________________ Antwort 5 manny15 Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.8.2013 um 21:24   Auf jeden fall Heute 2 Flaschen Mirabelle mit Grappa 0,5 Liter 100g Zucker. Habe eben die letzten Kirschen aus der Flasche geschüttellt. Obst ist ja sooooo Gesund ____________________ Gruß Manny ----------------------------------------------------------- Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall. Albert Einstein Antwort 6