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Autor: Betreff: Der etwas andere Einstieg in die Gewerblichkeit: Gypsy-brewer Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.8.2013 um 20:32   Hatten wir glaube ich schon mal, aber meiner Meinung nach ein besseres Konzept als das aus den vielen Diskussionen zur Gewerbeanmeldung eigener Brauräume. Matthias http://www.zeit.de/lebensart/essen-trinken/2013-08/bier-bra uerei-gypsy-brewer/komplettansicht ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.8.2013 um 22:36   Eigentlich ne coole Sachen. Wenn man sein Ideal Rezept gefunden hat mietet man sich bei eine Brauerei ein und macht mal 5hl von seinem Lieblingsbier. Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 1 Cb-KF Posting Freak Beiträge: 690 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.8.2013 um 05:37   Das Problem ist nur, daß z.B. meine Anlage (BM 200) einfach nicht narrensicher genug ist um sie ohne Aufsicht fremden Personen zu überlassen- Antwort 2 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2013 um 09:06   Klingt nach einer guten Idee und könnte sowohl Einsteigern als auch mittelständischen Brauereien helfen. Alexander Himburg erkenne ich übrigens wieder von den Craft Beer Days in Berlin. Von den Bieren habe ich noch ein paar im Kühlschrank. ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 3