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Autor: Betreff: Hopfenzopfen in Sandhausen 7. und 8. September 2013 Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2013 um 16:20   Hi, Dieses Jahr ist in Sandhausen wieder das sogenannte "Hopfenzopfen". Hier die offizielle Beschreibung von Welde: "Hopfe zopfe, Schdiel draalosse, wers net koo, solls bleiwelosse" In Sandhausen befindet sich das letzte Hopfenfeld der Region. Beim Hopfezopfe werden die Dolden ganz altmodisch von Hand von den Ranken gezupft. Die Ernte dieses besonderen Aromahopfens geht an Welde: mindestens 1 Sud WeldeNo1 wird damit gebraut! Ich werde da auf jeden Fall vorbeischauen, mithelfen und gucken ob ich ein paar Gramm für den Eigenbedarf mitnehmen kann. Bisher habe ich noch nie wirklich Hopfen geerntet. Geht jemand von euch hin? W4Bler? Gruß, Braubruder Tobias ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Der jüngste und dienstälteste Brauer in der Bartei. Die Hopfung stirbt zuletzt... Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2013 um 18:39   Hi, Wen es interessiert, der letzte hopfenanbau war 1995. Ich habe damals den aufwuchs und die ernte fotografiert. Danach hat bauer dehm sein Geschäft aufgegeben und auch die hopfenerntehalle existiert nicht mehr. Seit ein paar jahren gibt es wieder ein kleines versuchsfeld, da sich ja sandhausen die hopfengemeinde nennt und dies ja auch einer Rechtfertigung bedarf. Hier die bilder: http://bierbrauerei.net/html/hopfen.html Wenn ich wieder daheim bin, kann ich noch zwei Zeitungsartikel von damals hier einstellen. P.s. dieses hopfe zopfe war auch der namenspatron für meine Brauerei... ____________________ Haus- und Hobbybrauertage 2014 in Willich http://www.hhbt2014.de Antwort 1