Moin zusammen,
ich bin immernoch ein wenig sprachlos was am Wochenende in Hamburg passiert
ist, aber ein paar Sätze krieg ich wohl hin. Auch in diesem Jahr hab ich
mit meinem Team "Erwins Beste Flaschen" aus Bielefeld (nach unserem
Professor Erwin Flaschel) wieder am "International Brewing Contest"
teilgenommen und nachdem wir letztes mal knapp am Stimmungskanonenpreis
vorbeigeschliddert sind, wurden wir in diesem Jahr ganz gut entschädigt.
Mein erster und stärkster Dank, bevor ich dem Rest des Forums für jegliche
Art der Fragenbeantwortung in den letzten Monaten danke, geht an
philippst für sein Rezept des Oatmeal Stouts, dass wir ein wenig
modifiziert und dann gebraut haben.
Vielen vielen Dank philippst und eben auch allen anderen, die mir in der
Vergangenheit geholfen haben.
Neben der Freude, dass ein Sud richtig lecker schmeckt oder man so sehr auf
Anklang stößt, dass man die ein oder andere Flasche den Kollegen verkaufen
kann, ist der Pott das beste, was mir biertechnisch bis jetzt passiert
ist!
Kam also ganz gut an, aber lassen wir einfach die Presse sprechen:
http://www.genussmaenner.de/205.25811.0.0.1.0.phtml
http://www.ganz-hamburg.de/essen-trinken/erwins-beste-flasche
-perlte-am-besten-in-hamburg.html
Danke!
Startseite
