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Autor: Betreff: 4. Blinder Bieraustausch: Wits und Weizenbiere Thomator Posting Freak Beiträge: 829 Registriert: 5.5.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.10.2013 um 09:19   Ich muss zurückziehen, sorry. Hab jetzt anstatt des Weißbiers ein Kürbisbier gebraut. Mich also bitte von der Nachrückerliste entfernen. Danke und Grüße Tom ____________________ Keine Produkte aus Massenbierhaltung! Antwort 25 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 14.10.2013 um 09:20   Ich verstehe deine Frage nicht, hier gibt's kein Treffen. An die Anderen: Am Wochenende werden die Versandnachrichten verschickt. Bitte besorgt euch schon jetzt einen Flaschenkarton, mit dem ihr verschicken könnt. Dieser sollte PTZ-geprüft sein. Die erkennt man daran, dass die Flaschen im Karton in vielen Innenfächern stehen können. Die Kartons vom Bierzwerg.de z.B. sind geeignet. Alternativ vielleicht mal in einem Weinladen nachfragen, ob die noch einen Versandkarton haben. Beim letzten Mal gab es leider in einer selbstgebauten Lösung einen Flaschenbruch. Dadurch konnten sich die anderen Flaschen im Karton bewegen und das Unheil nahm seinen Lauf. Mein Auto roch noch ein paar Tage nach kaltem Bier... Und wenn ihr in dieser Woche noch an einer lokalen Brauerei vorbei kommt: Denkt an mich ;-) Beim letzten Mal gab's echt ein paar schöne Lokale Spezialitäten, an die ich ohne euch nicht drangekommen wäre ;-) Antwort 26 Thomator Posting Freak Beiträge: 829 Registriert: 5.5.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.10.2013 um 09:21   Nachrückerliste: 1. schnapsbrenner ____________________ Keine Produkte aus Massenbierhaltung! Antwort 27 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.10.2013 um 10:57   Sorry Leute, aber ich muss aussteigen. Mit ist wohl bei der Gärung was schiefgelaufen, vermutlich durch eine überlagerte oder infizierte Erntehefe. Als Konsequenz ist das Bier nun sehr sauer . Wir werden es wohl trotzdem trinken, aber ich will es nun nicht mehr verschicken. Demzufolge sieht die Teilnehmerliste nun so aus: 1. henriks 2. rattenfurz 3. miggle 4. zoomer 5. Grima 6. MF 7. brauwolf 8. braugnom 9. Mediterror 10. Uli74 11. Biertrinker 12. Schnapsbrenner ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 28 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 19.10.2013 um 12:17   Mein Weizen hat nen leichten Stich, drum muss ich zwangsweise auch vom Biertausch zurücktreten. Tut mir leid, ich wäre gerne dabeigewesen. Wie es aussieht muss ich den ganzen Sud entsorgen. Gebraut hatte ich ihn für einen 40sten Geburtstag. So sieht die aktuelle Liste aus: 1. henriks 2. rattenfurz 3. miggle 4. zoomer 5. Grima 6. MF 7. brauwolf 8. braugnom 9. Mediterror 10. Biertrinker 11. Schnapsbrenner [Editiert am 19.10.2013 um 12:18 von uli74] ____________________ Gruss Uli Antwort 29 schnapsbrenner Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.10.2013 um 15:06   Moin, habe ich was verpasst, oder muss ich noch nichts verschicken??? MfG Simon ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting, Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu Antwort 30 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 20.10.2013 um 20:28   Hi, keine Bange, die Versandmails gehen gleich raus ;-) ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 31 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 20.10.2013 um 21:09   Hallo, die Versandnachrichten sind raus. Ich habe allen Vorangemeldeten eine E-Mail geschickt, auch denen, die eigentlich abgesagt haben. Die bitte ich, die Mail einfach zu ignorieren. Solltet ihr keine E-Mail bekommen haben, überprüft bitte euren SPAM-Ordner und schickt mir eine kurze Notiz. Denkt daran: Bis Samstag müssen eure Sendungen bei mir sein. ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 32 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 21.10.2013 um 08:23   Wer von den Teilnehmenden auch bei der Bier-Bewertungsblock-Bestellung mitgemacht hat, möge mir bitte auch eine E-Mail schicken, dann lege ich die Blöcke+1 dem Paket bei. ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 33 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 24.10.2013 um 21:18   Hi, aktuell fehlen mir die Bierpakete von: brauwolf zoomer mediterror johnny h thomator boern Bei Brauwolf und zoomer weiß ich, dass die Pakete unterwegs sind und bis Samstag ankommen werden. Für alle anderen gilt: Morgen bitte allerspätestens vor 15 Uhr abschicken, damit das Paket bis Samstag da ist. (Abmeldungen hier im Thread habe ich nicht eingerechnet - was am Samstag nicht da ist, wird einfach nicht mitgetauscht.) Sollte es jemanden aus den früheren Austäuschen geben, der noch mitmachen will und morgen losschicken könnte: Bitte machen. Wir haben diesmal 12 Teilnehmer und wenigstens einer hat 12 Biere geschickt - damit bekäme er eines von seinen eigenen Bieren zurück.... ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 34 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2013 um 06:52   Moin. Ich apelliere auch noch mal an das Durchführen der Verkostung. Habe es gestern gerade am "Selbstversuch" ausprobiert: Weizenglas mit "Geschirrspülererfahrung" = Mieser Schaum und nicht wirklich haltbar TEKU-Glas aus "kontrolliertem Reinigungsprozess" = Perfekter Schaum Es handelte sich um ein und die selbe Flasche!!!! Kann also nicht am Verschluß etc. gelegen haben. @Rattenfurz: Ich hoffe das ich mit dieser Aussage nicht die Direktive des Stillschweigens verletze aber ich mußte das einfach loswerden. UND: Liegt denn dann eine "Anleitung zum Verkosten" dem Paket bei? Absolut vorfreudige Grüße, Henrik ____________________ Bissenmoor Bräu ... Prost! __________________________ Planung: Etwas für Weihnachten Gärung: Reifung: Genußreif: seeehr viel. ;-) Antwort 35 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 25.10.2013 um 08:20   Zitat von henriks, am 25.10.2013 um 06:52 Weizenglas mit "Geschirrspülererfahrung" = Mieser Schaum und nicht wirklich haltbar TEKU-Glas aus "kontrolliertem Reinigungsprozess" = Perfekter Schaum Es handelte sich um ein und die selbe Flasche!!!! Kann also nicht am Verschluß etc. gelegen haben. @Rattenfurz: Ich hoffe das ich mit dieser Aussage nicht die Direktive des Stillschweigens verletze aber ich mußte das einfach loswerden. Ist in Ordnung. ;-) So lange du nichts über die Biere verrätst ist alles gut. Zitat: UND: Liegt denn dann eine "Anleitung zum Verkosten" dem Paket bei? Ja, Erlenmeyer hat was geschrieben. Ich drucke das aus und lege es jedem Paket bei. Edit: s/hoepfli/erlenmeyer/ [Editiert am 25.10.2013 um 09:13 von rattenfurz] ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 36 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2013 um 08:49   Unter Punkt 2 findet ihr: Zitat: 2. Für alle Proben benutzt dasselbe Glas, das vorher nicht im Geschirrspüler war, sondern handgespült war. Es sind insgesamt 9 Punkte, die den Ablauf einer Verkostung ein wenig standardisieren sollen. Es ist keine Wortfindungshilfe. Hans Edith @ rattenfurz: No prob [Editiert am 25.10.2013 um 11:31 von Erlenmeyer] ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 37 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 25.10.2013 um 09:13   Sorry, habe dich mit hoepfli verwechselt! ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 38 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2013 um 10:08   Zitat von rattenfurz, am 24.10.2013 um 21:18 Hi, aktuell fehlen mir die Bierpakete von: [...] johnny h [...] Bei Brauwolf und zoomer weiß ich, dass die Pakete unterwegs sind und bis Samstag ankommen werden. Für alle anderen gilt: Morgen bitte allerspätestens vor 15 Uhr abschicken, damit das Paket bis Samstag da ist. (Abmeldungen hier im Thread habe ich nicht eingerechnet - was am Samstag nicht da ist, wird einfach nicht mitgetauscht.) [...] Wie gesagt, von mir gibt es leider nichts. Das leckere Sauerbier trinke ich alleine ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 39 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 26.10.2013 um 21:45   Hi, so, Zeit, zu tauschen und zurück zu schicken. Vorweg: Ich bin enttäuscht. Letzendlich machen (inklusive mir) nur 8 Personen mit. Ein paar hatten Probleme mit Infektionen. Das kann sein, und die Personen haben sich hier abgemeldet. Ein paar haben sich fleißig in die Liste hier und in die Voranmeldeliste im Umfragentool eingetragen, aber dann ohne Kommentar nichts eingeschickt. Das ist echt schade. Aber gut, ich schaue mal, was ich machen kann. Zwischen den Teilnehmern wird erst einmal getauscht. Die zu viel eingeschickten Biere werde ich dann z.B. beim Brauerstammtisch Münster an Testwillige verteilen. ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 40 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.10.2013 um 09:26   Das ist eine gute Idee. Fließt das Ergebnis dann mit ein? Schade das wir nur 8 sind. Beim nächsten Austausch bin ich aber auch nicht dabei. Sind denn schon die darauf folgenden Bierstiele bekannt? Gruß, Henrik ____________________ Bissenmoor Bräu ... Prost! __________________________ Planung: Etwas für Weihnachten Gärung: Reifung: Genußreif: seeehr viel. ;-) Antwort 41 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 28.10.2013 um 20:41   Ich habe heute mal gehofft, dass noch ein Nachzügler kommt, aber leider nicht ;-( Da morgen mein neues Haus geliefert wird (habe ich wohl betrunken im Internet bestellt ;-P) schaffe ich es wohl erst Mittwoch zur Post - zum Wochenende habt ihr das Paket dann hoffentlich wieder zurück. Vielen Dank für's mitmachen! ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 42 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 28.10.2013 um 20:41   Zitat von henriks, am 27.10.2013 um 09:26 Das ist eine gute Idee. Fließt das Ergebnis dann mit ein? Ja, aber es ist ja kein Wettbewerb ;-) ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 43 MF Senior Member Beiträge: 116 Registriert: 30.1.2013 Status: Offline erstellt am: 31.10.2013 um 20:05   Moin, mein Rückpaket ist unterwegs. Wenn alles gut geht gibts morgen das erste Bier. Ich bin gespannt. Vielen Dank wieder mal für deinen Einsatz, Philipp. Gruß Mark Antwort 44 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.11.2013 um 12:31   Bier ist da! Nachdem nur acht Foristen teilgenommen haben und ich acht Flaschen bekommen habe, müsste auch eine Flasche meines eigenen Bieres dabei sein - bin gespannt, ob ich das wiedererkenne. Die Flaschen wandern jetzt erst mal bis Sonntagabend in die Kühlung. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 45 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.11.2013 um 12:33   Jepp, mein Paket ist ebenfalls heile angekommen. Antwort 46 braugnom Posting Freak Beiträge: 995 Registriert: 17.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.11.2013 um 15:55   Paket liegt laut DHL in der Packstation, wird später geborgen ____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet. Antwort 47 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 1.11.2013 um 16:01   Achja, woanders in Deutschland ist ja heute kein Feiertag ;-) (Deswegen heißt Allerheiligen wohl auch "Westfalentag"....) Bei zwei Personen habe ich erst nach dem Zukleben des Paketes gemerkt, dass ich die Flaschen eines Einsenders noch nicht etikettiert hatte. Bitte nehmt die Nummer, die außen am Paket klebt. Wir hatten noch kurzfristig einen weiteren Einsender, deshalb habt ihr 8 Flaschen zurück bekommen. ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 48 schnapsbrenner Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.11.2013 um 17:34   Mein Paket ist heute auch angekommen, Morgen gehts los mit verkosten! MfG Simon [Editiert am 1.11.2013 um 17:34 von schnapsbrenner] ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting, Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu Antwort 49

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