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Autor: Betreff: Brausteuerung
Junior Member
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Beiträge: 22
Registriert: 14.9.2013
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 20.9.2013 um 11:05  
Guten Tag Zusammen,

bin neu hier und stelle mir grad eine Anlage zusammen. Meine Frage: Ich habe ein Angebot über einen 150 Litertopf (Starkstrom - diese roten Stecker). Der Topf ist doppelwandig und mit Glycerin gefüllt, verfügt über einen Drehknopf zur Gradeinstellung (nicht digital). Kann man zwischen Steckdose und Stecker eine Steuerung einbauen (Wenn man den Drehknopf einfach auf voller Leistung stehen lässt?). Wenn ja, was brauch ich dann?

Vielen Dank im vorraus und herzliche Grüße, Matthias
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Posting Freak
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Kurt
Beiträge: 2795
Registriert: 2.9.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 20.9.2013 um 11:18  
Ja, das geht. Ich würde zum Schalten ein Schütz verwenden. Die Steuerung kann nach Belieben erfolgen.


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Profil anzeigen Antwort 1
Senior Member
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hoggel1
Beiträge: 207
Registriert: 20.12.2012
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 20.9.2013 um 11:29  
Wie mein Vorredner sagte, gehen tut das, aber bei so grundsätzlichen Fragen, würde ich dir empfehlen, den Elektriker deines Vertrauens aufzusuchen.

Bitte nicht böse verstehen, aber auch 230 Volt können tödlich sein, man sollte wissen was man tut. Evt. ist ja ein Hobbybrauer in deiner Nähe, der sichit Stom auskennt.

Mfg
Thomas


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Relax Don't Worry, Have a Home Brew.

A phrase coined by Charlie Papazian in The Complete Joy of Homebrewing.
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Senior Member
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goudi
Beiträge: 176
Registriert: 24.7.2011
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 20.9.2013 um 14:01  
Lösungen gibt es viele, um einen Topf, wie den Deinigen zu automatisieren.

Wie auch schon die Vorredner möchte ich mich anschließen, Elektro- Bastelleien gehören in Fachhand.
Grundsätzlich scheint Dein Topf ja mit dem wichtigsten ausgerüstet zu sein, was Du zum Maischen brauchst.
Ich würde vorschlagen, einfach mal ein bis zwei oder 3 Sudo ohne Automatisierung durchziehen um den Prozess kennenzulernen. Danach kannst Du immernoch automatisieren und Du hast eine Idee was Du wirklich benötigst.
Die Steuerungen vom Ardunido über Industrieregler bis hin zur klein SPS können alle mit der entsprechenden Treiberstufe vor Deinen Topf "geschaltet" werden.
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Junior Member
Junior Member


Beiträge: 22
Registriert: 14.9.2013
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 20.9.2013 um 14:51  
Allen Antwortern ein herzliches Dankeschön für die Antworten und ein beruhigender Hinweis:
Ich bin 1. zu faul und 2. nicht kompetent um soetwas einzubauen. Schon allein deshalb hole ich mir einen Elektriker - der macht das schneller, als ich mich schlau machen kann (und geschweige denn umsetzen). Selber machen habe ich bereits hinter mir und genau deswegen möchte ich gern die Automatik :-).
Dann kümmere ich mich mal um die ein Steuergerät.

Beste Grüße, Matthias
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Posting Freak
Posting Freak


Beiträge: 902
Registriert: 11.6.2006
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 20.9.2013 um 15:10  
Hallo,

ich benutze so einen Glyzerinkessel zum Maischen. Die Steuerung ist so ein blaues Teil aus dem 3-2-1, wurde schon öfter hier abgehandelt. Geschaltet wird der Kessel über ein Schütz. Allerdings heizt das Glyzerin bei niederigen Temperautren stark nach, bei höheren Temperaturen wird das Nachheizen geringer. Aus diesem Grund wäre es gut, wenn man ein "takten" der Heizung kurz vor erreichen der Temperatur im Steuergerät einstellen kann.

Viel Spaß beim Bauen
hufpfleger


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Gruß hufpfleger,

der immer noch einen Pächter sucht!
Infos unter dem button "Bierbrauer werden?" in der Navigationleiste
http://hämmscher-bier.de
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