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Autor: Betreff: Was ist der RH Stamm Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.9.2013 um 19:03   Hallo Freunde, ich war heute mal wieder in der Brauerei um mir Hefe zu besorgen. Natürlich kam man von Kuchen backen auf Arschbacken. Kein wunder wenn man mal im Labor rumlaufen darf Was die tolle Sachen haben Und aufgeregt wie ich wieder war , habe ich vergessen zu fragen was denn die geschmacklichen Eigenschaften des RH Stammes ist. Ich könnte wohl ruhig 13-14 Grad vergären, der mag diese Temperaturen. Ist das die S23 ? Ein Bierchen habe ich schon in der Diacetylrast (davon heftig viel) der Geschmack ist sehr vielversprechend. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.9.2013 um 19:23   http://brauerei.mueggelland.de/hefe-detail/items/61.html< br /> Da steht RH = S23 ____________________ Antwort 1 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.9.2013 um 06:22   Genau, in Berlin läuft der wohl nur unter der Bezeichnung RH. Mußte auch erstmal rausfinden das ich die S23 bestellen muß. Habe damit ein Helles bei 16°C vergoren. Das Bier war gut :-) Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 2