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Autor: Betreff: Hefestrippen Fruchtfliegen Jorgl Senior Member Beiträge: 174 Registriert: 14.11.2012 Status: Offline erstellt am: 21.9.2013 um 11:46   Ich hab vor zwei Tagen Hefe gestrippt und heute festgestellt, dass es zwei Fruchtfliegen geschafft haben in das Glas zu kommen. Jetzt meine Frage: Ist die Hefe von dem Starter noch zu gebrauchen, kann ich die Hefe weiter strippen? Grüße Jorgl BerndH Posting Freak Beiträge: 1762 Registriert: 6.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.9.2013 um 11:48   Wenn du zwei weitere Flaschen zur Verfügung hast würde ich den Starter neu ansetzen. Grüsse Bernd Antwort 1 Jorgl Senior Member Beiträge: 174 Registriert: 14.11.2012 Status: Offline erstellt am: 21.9.2013 um 11:58   Servus Bernd, Wie meinst du? Soll ich das Malzbier oben abgießen und frisches Malzbier zugeben oder komplett neu ansetzen? Gruß Jorgl Antwort 2 BerndH Posting Freak Beiträge: 1762 Registriert: 6.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.9.2013 um 12:09   Komplett neu. Ich hatte neulich einen Starter mit einer einzelnen Fruchtfliege weiter geführt, also Malzbier abgegossen und neues drauf. Damit verdünnt man aber nur die Bakterienmenge die die Fruchtfliege in den Starter einbrachte. Ich habe das auch nur gemacht weil in meinem Starter gekaufte Hefe für fast 20 Euro war, da bin ich mal das Risikio eingegangen. In deinem Falle würde ich komplett neu ansetzen. Grüsse Bernd [Editiert am 21.9.2013 um 12:17 von BerndH] Antwort 3 Jorgl Senior Member Beiträge: 174 Registriert: 14.11.2012 Status: Offline erstellt am: 21.9.2013 um 12:25   Hallo Bernd, Vielen Dank für deine schnelle und kompetente Antwort Gruß Jorgl Antwort 4