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Autor: Betreff: Whirlpool mit Pumpe DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 3.10.2013 um 09:07   Ohne die Formeln zu kennen: wenn darin nicht der Umfang/Durchmesser/Radius und die Höhe (alternativ: Oberfläche Seite/Boden) mit einbezogen sind, kann sie nicht für alle Bottichgrößen funktionieren. P.S. Wozu überhaupt die Zeichnung(en)? Hilft nicht beim Verstehen der Fragestellung, lenkt nur ab. ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 25 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.10.2013 um 09:52   Hallo Dennis, Wahrscheinlich hast du recht, persönlich bin ich eher "visuell" und sehe das Problem gerne. Die Flüssigkeitshöhe und der Durchmesser fliessen als Verhältnis h/D ein genau so wie der Volumenstrom zum Gesamtvolumen (auch Umwelzung) Prof. Denkmhat das hier in diesem Graphen beschrieben: Nur gerade in der Strömungsmechanik lassen sich viele Dinge eben nicht beliebig "down scalen". Nimmt man den Heißtrub, so ist der natürlich bei kleinen Rohquerschnitten unverhältnismässig größer. Versteht man was ich meine? Gruß Jan Antwort 26 DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 3.10.2013 um 10:37   Meiner Meinung nach sollte in der Formel der Volumenstrom eher in direkte Beziehung zum Durchmesser gesetzt werden - da ich ja definitiv einen höheren Volumenstrom bei gleichem Gesamtvolumen brauche, wenn sich der Durchmesser ändert, um die gleiche Rotationsgeschwindigkeit zu erreichen. Und die Differenz zwischen der Umfangsgeschwindigkeit und nahezu keiner Bewegung in der Mitte bringt die Teilchen ja dazu, sich in der Mitte anzusammeln, also ist letztlich die Umfangsgeschwindigkeit und der Durchmesser entscheidend. Das Verhältnis Volumenstrom/Gesamtvolumen sagt nur aus, wie schnelll (bzw. ob überhaupt) diese Umfangsgeschwindigkeit erreicht werden kann. Aber: je kleiner der Bottich, desto eher spielt Reibung eine Rolle (Verhältnis Volumen/Oberfläche)... Schadet es eigentlich, wenn der Whirlpool "zu schnell" dreht? Meiner Meinung nach ist hier schneller = besser (solange nichts über den Rand schwappt), oder liege ich da falsch? Grüße [Editiert am 3.10.2013 um 10:40 von DerDennis] ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 27 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.10.2013 um 10:52   Zitat: Schadet es eigentlich, wenn der Whirlpool "zu schnell" dreht? Meiner Meinung nach ist hier schneller = besser (solange nichts über den Rand schwappt), oder liege ich da falsch? Ich meine mich erinnern zu können das zu Schnell schlecht ist, weil die Strömung dann voll turbulent ausgebildet ist. Dann kommt es neben dem eigentlichen Wirbel auch zu sog. "sekundären Wirbeln" die die Schwebstoffe wieder eher verteilen. Aber Strömungsmechanik war nie mein Steckenpferd und die Vorlesung ist schon ein bisschen her Jan Antwort 28 ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.10.2013 um 21:54   Da hier immer über sowas gemeckert wird: die Bilder auf Seite 1 sind deutlich zu groß (oder nur bei mir!?) ____________________ Viele Grüße Dominic Antwort 29 Neubierig Posting Freak Beiträge: 641 Registriert: 4.11.2012 Status: Offline erstellt am: 4.10.2013 um 02:04   Zitat von ZeroDome, am 3.10.2013 um 21:54 Da hier immer über sowas gemeckert wird: die Bilder auf Seite 1 sind deutlich zu groß (oder nur bei mir!?) Ich fand es auch schwierig zu lesen - müsste immer wieder links und rechts schieben. Lese zwar auf den Handy, es ist aber normalerweise nicht so extrem. Ich habe es übrigens vor, diese kleine Pumpe für einen Whirlpool-chiller einzusetzen, und habe mir die kräftigerer Variante von England bestellt. Da ich momentan in Urlaub bin, werde ich erst später was berichten können. Ich braue übrigens in der Einkocherklasse. Antwort 30 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2013 um 06:59   Ich hab die Zeichnung entfernt. Die große Frage ist ja auch ob die Pumpe im Whirlpool mit dem Heistrub klar kommt. Hat da jemand Erfahrung? Gruß Jan Antwort 31

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