ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Joh. Albrecht Brauhaus Hamburg Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.10.2013 um 14:33   Moin, gestern zum ersten Mal im Joh. Albrecht Brauhaus gewesen. Zwei Biere verkostet, ein Helles (oder doch ein Pils? Von zwei Kellner gab es unterscheidliche Angaben) und ein Festbier (Märzen?). Beide Biere hatten einen alles überlappenden Fehlgeschmack nach Pappe! Als ich den Ober beim Zahlen darauf ansprach und ich auf seine Nachfrage erwiderte, ich sei (nur) Hobbybrauer, stellte er meine Wertung in Abrede mit dem Hinweis darauf, dass der Braumeister von ihnen immerhin studiert habe. Hätte mich fast abgelegt vor Schmunzeln. Service war auch ansonsten unbefriedgend. Bei dem schönen Wetter draußen gesessen. Nicht ein einziges Mal ist ein Kellner aus dem nicht überlaufenden Laden mal raus gekommen, um Bestellungen anzunehmen. Dieses hat während der Zeit, in der ich dort saß auch zwei Leute unabhängig vorneinander dazu bewogen, nach längerer erfolgloser Wartezeit verdrossen zu gehen. Zwei Kellner konnten mir auch überhaupt keine weiteren Angeben zu den Bieren geben, außer den Namen zu benennnen. Ein Einzeleindruck, den es irgendwann mal zu überprüfen gilt, jetzt jedoch --> Nicht empfehlenswert. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.10.2013 um 15:38   Hoppla. Hast Du das Denen mal per Mail geschickt? (Sonst können Die sich ja nicht verbessern.) Gruß, Henrik ____________________ Bissenmoor Bräu ... Prost! __________________________ Planung: Etwas für Weihnachten Gärung: Reifung: Genußreif: seeehr viel. ;-) Antwort 1 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.10.2013 um 16:38   Nööö, habs ihnen ja mit der Bitte um Weiterleitung an den BM gesagt. Im übrigen wären H&M verloren, wenn er das nicht selber schmecken würde, oder? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 2 Cb-KF Posting Freak Beiträge: 690 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.10.2013 um 17:19   Meiner Erfahrung nach hat der Bildungsgrad des Brauenden keinen Einfluß auf den Geschmack des Bieres. Antwort 3 Cluve Senior Member Beiträge: 101 Registriert: 13.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.10.2013 um 17:19   Ich hatte vor ca. 8 Wochen Gelegenheit, mich an Ort und Stelle durch fünf Sorten à 0,1 Liter durchzuschmecken. O.k., das hat mir nicht alles gleichermaßen zugesagt, aber Fehlgeschmäcker sind mir bei dem Ausschank nicht aufgefallen. Allerdings war die -im übrigen nette- Bedienung nicht ganz sattelfest bei der Unterscheidung von unter- und obergärigen Bieren. Alles in allem vielleicht (noch?) keine Pilgerstätte für Bierenthusiasten, aber ich werde denen sicher noch `ne Chance geben. Zumal der vorgelagerte Shop schon der Hammer ist. Ralf der dazu die Anreise aus dem niedersächsischen Umland auf sich nehmen wird Antwort 4 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.10.2013 um 17:34   @Ralf Du meinst aber nicht zufällig Ratsherren? Ich kenn aus den diversen J. Albrecht Brauhäusern nur die 0815 Hell, Dunkel und Weizen. Jan Antwort 5 Cluve Senior Member Beiträge: 101 Registriert: 13.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.10.2013 um 18:28   @JanBr Asche auf mein Haupt! Du hast völlig recht, ich war in Gedanken bei Ratsherren. Sorry! Antwort 6 Holger-Pohl Posting Freak Beiträge: 2920 Registriert: 1.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.10.2013 um 20:08   Hat obige Braustätte immer noch die vierecken Flaschen à 2 Liter??? Grüßele Holger ____________________ Antwort 7 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.10.2013 um 20:30   Fand das Bier eigentlich immer ok. Allerdings ist es auch ein paar Jahre her und gebraut habe ich da zumindest noch die in Vollmaische. Das Gröninger in HH ist mir dagegen in sehr schlechter Erinnerung ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 8 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 2.10.2013 um 22:24   Zitat: Service war auch ansonsten unbefriedgend. Bei dem schönen Wetter draußen gesessen. Nicht ein einziges Mal ist ein Kellner aus dem nicht überlaufenden Laden mal raus gekommen, um Bestellungen anzunehmen. Dieses hat während der Zeit, in der ich dort saß auch zwei Leute unabhängig vorneinander dazu bewogen, nach längerer erfolgloser Wartezeit verdrossen zu gehen. Willkommen in der Servicewüste Deutscheland, "draußen nur Kännchen"... Zitat: Das Gröninger in HH ist mir dagegen in sehr schlechter Erinnerung Das hingegen finde ich sogar als recht gut. Die bemühte Bedienung hat mir auf Nachfrage sogar den Hopfen des ausgeschenkten Bieres verraten können, das ist durchaus nicht schlecht. Und das Bier selbst wie auch den Service fand ich ganz gut. Aber gut dass wir nicht alle gleich sind. Achim Antwort 9