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Autor: Betreff: Salzburger Weissbierbrauerei - Die Weisse JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.10.2013 um 21:39   Das Weissbier kommt ungewöhnlich in einer 0.33 l Plöppverschlußflasche. Das Bier hat eine schöne Bernsteinfarbe und einen kräftigen haltbaren Schaum. Der Geruch ist etwas flach mit Nelkenaromen und Malznoten. Der Antrunk ist frisch. Danach kommt ordentlich Säure, aber noch im Rahmen mitmviel Nelke. Leider bleibt auch der Geschmack etwas leer, ausser der Säure und der Nelke. Irgendwie nicht gut ausgewogen. Kein schlechtes Bier, aber es gibt bessere. Prost Jan Ladeberger Posting Freak Beiträge: 1946 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.10.2013 um 21:45   Dafür dass sie nur Weissbier brauen... delikates Urteil. Gruß, Andy ____________________ Antwort 1 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.10.2013 um 21:53   Es ist halt nicht so schwer gutes Weissbier zu machen, aber es ist schwer hervoragendes Weissbier zu machen. Jan Antwort 2 tessuti Senior Member Beiträge: 229 Registriert: 11.2.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.10.2013 um 07:12   Gehört zwar nicht genau hier rein, aber auf der Braukunst live waren die da und hatten einen höher karbonisierten Weizenbock namens "Frizzz" dabei, den fand ich sehr gut. Frank Antwort 3