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Autor: Betreff: 3. Sächsisches Hobbybrauertreffen in Dresden im Brauhaus Watzke gartenluder Senior Member Beiträge: 108 Registriert: 7.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.11.2013 um 22:29   Hallo Freunde der Braukunst, wie siehts denn mit nem Treffen aus. Ich hatte versucht eine Führung zu bekommen. Der Braumeister selbst unternimmt leider keine. Ich würde nun einfach den 29. November 19:00 Uhr vorschlagen. Treffen, Bier trinken, fertsch. LG Axel ____________________ Wenn du einen Freund hast, dann gib ihm ein Bier aus. Wenn du ihn wirklich liebst, dann lehre ihn das Brauen. hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.11.2013 um 23:47   Ist denn eine Verkostung wieder erlaubt? Ich denke, ich bin dabei, versuche mal das Rührwerk mit zubringen. Grüße in die Landeshauptstadt Antwort 1 der Onkel Senior Member Beiträge: 209 Registriert: 10.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2013 um 06:41   Klingt gut! Bin dabei! ____________________ Der Brauer macht die Würze, die Hefe macht das Bier! Antwort 2 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2013 um 09:17   Bin dabei, leider ohne Selbstgebrautes. Gruß Gunnar ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 3 Dave1987 Senior Member Beiträge: 387 Registriert: 12.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2013 um 11:33   Diesmal ohne doodle-Umfrage? Okay. ____________________ "Unverhopft kommt oft." Antwort 4 gartenluder Senior Member Beiträge: 108 Registriert: 7.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.11.2013 um 20:42   OK, also Freitag 29. November 19:00 Uhr. Freut mich sehr. Dann bestell ich mal für 10 Personen. Ich gehe davon aus, dass wir nach dem üppigen Trinkgeld wieder eine Verkostung unseres eigenen Bieres veranstalten können. Dazu melde ich mich noch mal. Gruss Axel [Editiert am 4.11.2013 um 21:06 von gartenluder] ____________________ Wenn du einen Freund hast, dann gib ihm ein Bier aus. Wenn du ihn wirklich liebst, dann lehre ihn das Brauen. Antwort 5 gartenluder Senior Member Beiträge: 108 Registriert: 7.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.11.2013 um 20:51   NEUER TERMIN: 22. NOVEMBER 2013 19:00 UHR BALLHAUS WATZKE KÖTZSCHNBRODER STRASSE Also Freunde, es gibt keine Reservierungen mehr freitags bis Ende 2013. Das Brauhaus ist ausgebucht. Der einzige freie Termin war der 22.11.2013. Diesen Termin habe ich jetzt festgemacht für 10 Personen. Wir können unsere Biere wieder mitbringen. Ich hoffe, dass ist so in Ordnung für alle und freue mich darauf. Ich bringe folgende Biere mit: ==> Altdeutsches Helles ==> Golden Styrings Hoped Lager (Gemeinschaftsbräu mit Sandro) ==> Weizen Gruss Axel ____________________ Wenn du einen Freund hast, dann gib ihm ein Bier aus. Wenn du ihn wirklich liebst, dann lehre ihn das Brauen. Antwort 6 der Onkel Senior Member Beiträge: 209 Registriert: 10.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.11.2013 um 21:03   Oh oh, muss mal sehen ob das bei mir klappt... ____________________ Der Brauer macht die Würze, die Hefe macht das Bier! Antwort 7 muldengold Posting Freak Beiträge: 675 Registriert: 25.10.2010 Status: Offline erstellt am: 7.11.2013 um 09:14   22.November passt! Ich bringe mit: ==> "Zweitausend31" (Barley Wine) ==> "Kurt's Anchor Liberty Ale" (IPA) Danke Axel für's Organisieren. LG Sandro Antwort 8 gartenluder Senior Member Beiträge: 108 Registriert: 7.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.11.2013 um 22:38   Also hab eben noch mal angerufen. Bleibt alles wie es ist. Korkgeld sollte dennoch passen, damit wir auch in Zukunft unser Bier zur Brauerei mitbringen können. LG Axel ____________________ Wenn du einen Freund hast, dann gib ihm ein Bier aus. Wenn du ihn wirklich liebst, dann lehre ihn das Brauen. Antwort 9 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.11.2013 um 07:54   Bin dabei. Höpfli: Bring das Rührwerk mit, es hat doch die Lizenz zum löten. Gruß Gunnar ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 10 Dave1987 Senior Member Beiträge: 387 Registriert: 12.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.11.2013 um 11:40   Ich weiß leider noch nicht, ob es bei mir klappen wird. Wird diesmal schwierig mit einer Unterkunft. Würde mich hiermit aber erstmal anmelden + eine weitere Person. Wenn es doch nichts wird, melde ich mich sofort. Grüße Dave ____________________ "Unverhopft kommt oft." Antwort 11 Dave1987 Senior Member Beiträge: 387 Registriert: 12.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.11.2013 um 19:28   Schaut gut aus. Habe einen Freund gefunden, der mir Unterschlupf gewährt.^^ Er wird auch selbst mitkommen, da er ebenfalls braut. Ich melde ihn hiermit mit an, da er noch nicht im Forum registriert ist. Wir bringen auch beide etwas zum verkosten mit. Ich mach mal eine kleine Liste auf, wenn es gestattet ist: - gartenluder - hoepfli - der onkel (wenn er es schafft) - bergbiere - dave1987 +1 - muldengold Ich hoffe ich habe keinen vergessen. Sind also offiziell noch 3 Plätze frei, wenn wir zusammen rutschen vielleicht auch noch 1-2 mehr. ____________________ "Unverhopft kommt oft." Antwort 12 gartenluder Senior Member Beiträge: 108 Registriert: 7.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.11.2013 um 22:28   Hallo liebe Freunde, dann ist unsere Runde wohl wieder komplett. Das fühlt sich gut an. Jens alias Jassco weiß noch nicht genau, ob er kommen kann. Und mein Braukumpel Olli solltet ihr auch unbedingt kennen lernen. Ich denke mit der Teilnehmerzahl sehen wir das nicht so verbissen. Wir rücken dann eben zusammen. Gruss Axel ____________________ Wenn du einen Freund hast, dann gib ihm ein Bier aus. Wenn du ihn wirklich liebst, dann lehre ihn das Brauen. Antwort 13 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.11.2013 um 07:31   In der Auflistung fehlt noch Volcos Rührwerk!! Gruß Gunnar ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 14 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.11.2013 um 07:49   Das Rührwerk rotiert zur Zeit beruflich sehr stark, so dass es wahrscheinlich keine Bierrast einlegen kann. Antwort 15 Dave1987 Senior Member Beiträge: 387 Registriert: 12.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.11.2013 um 13:22   Zitat von bergbiere, am 13.11.2013 um 07:31 In der Auflistung fehlt noch Volcos Rührwerk!! Gruß Gunnar Ich habe jetzt erst geschaltet, was mit Rührwerk gemeint war.^^ ____________________ "Unverhopft kommt oft." Antwort 16 muldengold Posting Freak Beiträge: 675 Registriert: 25.10.2010 Status: Offline erstellt am: 13.11.2013 um 15:53   ....äh Rührwerk, ich habe noch nicht geschaltet??? Aber vielleicht klärt ihr mich einfach nächsten Freitag auf. LG Sandro Antwort 17 gartenluder Senior Member Beiträge: 108 Registriert: 7.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.11.2013 um 12:34   ...Sandro, den Joke heben wir uns definitiv bis Freitag auf . Ich habe René aus DW noch eine Mail geschickt. Er ist auch dabei. In DW gibt es auch eine kleine Brauerei, wo wir vielleicht gemeinsam mit René eine Führung organiseren könnten. Wir reden mal mit ihm. ____________________ Wenn du einen Freund hast, dann gib ihm ein Bier aus. Wenn du ihn wirklich liebst, dann lehre ihn das Brauen. Antwort 18 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.11.2013 um 19:04   Wer? bringt denn Was? zum verkosten mit? Antwort 19 Dave1987 Senior Member Beiträge: 387 Registriert: 12.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.11.2013 um 20:45   Hallo Volco. Ich bring ein "Single Hop Sorachi Ace IPA" mit, hab leider nichts anderes da. Du weißt ja warum. Meine Begleitung (Peter) bringt ein Stout und einen obergärigen Maibock mit. Ich denke mal die Anderen werden mitbringen, was sie versprochen haben: Zitat von gartenluder, am 6.11.2013 um 20:51 Axel: ==> Altdeutsches Helles ==> Golden Styrings Hoped Lager (Gemeinschaftsbräu mit Sandro) ==> Weizen Zitat: Sandro: ==> "Zweitausend31" (Barley Wine) ==> "Kurt's Anchor Liberty Ale" (IPA) Was dürfen wir von dir Leckeres erwarten? Freue mich schon total auf Freitag! Grüße Dave ____________________ "Unverhopft kommt oft." Antwort 20 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.11.2013 um 20:51   Als kleinen Aperitif wollte ich mein 120er mitbringen. Ansonsten wären wir ja schon bei rund 7 Bieren, mal sehen, bringe mal ein Bier mit einem Fehlgeschmack eventuell mit, oder ... Antwort 21 Dave1987 Senior Member Beiträge: 387 Registriert: 12.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.11.2013 um 22:02   Zitat von hoepfli, am 19.11.2013 um 20:51 Als kleinen Aperitif wollte ich mein 120er mitbringen. Davon habe ich immer noch einen kleinen Schluck im Kühlschrank stehen. Ist einfach total lecker! Zitat: ...Bier mit einem Fehlgeschmack... So etwas finde ich immer interessant. Habe selbst noch ein gekauftes Gose (mit Milchsäure Gärung) und ein gekauftes Bock mit deutlicher DMS Note im Kühlschrank. Kann ich auch gerne mitbringen. Sieben Biere hin oder her, je mehr desto besser.^^ ____________________ "Unverhopft kommt oft." Antwort 22 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.11.2013 um 00:01   " Bier mit Fehlgeschmack" Das wird immer lustiger: 14 Tage Nachgärung mit Zucker bei 20 Grad dann in den Kühli, nach 3 Wochen trüb aber ok mit leichtem Lösungsmittelnachgeschmack. 1 Kiste blieb bei 20 Grad stehen und hat jetzt schönes Gushing, aber der Lösungsmittelgeschmack ist verschwunden und es ist eines der besten Biere geworden, geschmacklich! Geiles Rezept, wenn auch mit Hindernissen: http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=184&inhaltmit te=recipe&seite=1&suche_begriff=adven&suche_klonrezepte=&suche_sorte=Alle Rezepte&suche_malz=&suche_malz2=egal&suche_hopfen=&suche_hopfen2=egal&suche _hefe=&order=datum&ordertype=DESC Antwort 23 muldengold Posting Freak Beiträge: 675 Registriert: 25.10.2010 Status: Offline erstellt am: 20.11.2013 um 09:36   ...ich bringe auch einen Fehlgeschmack mit. Wird sich ein lustiger Abend ! LG Sandro Antwort 24

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