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Autor: Betreff: ARD-Auslandsjournal : Da braut sich was zusammen / Wie Amerikaner die Bierkultur neu erfinden Westvleteren12 Gast erstellt am: 5.11.2013 um 15:37   Morgen gibt es mal ein sehr interessantes Thema für Hobbybrauer : Das ZDF hat letzte Woche den "ALEiens homebrew club" in Philadelphia besucht und dort gedreht, wie mein Kumpel Eivind berichtet hat : https://www.facebook.com/groups/1257958507677553/ ....und jetzt wirds gesendet : http://www.zdf.de/ZDF/zdfportal/programdata/f0f0cb05-34cc-3 99f-9afe-459d94074e18/20207425?doDispatch=2 Gibt sicher interessante Einbblicke, was da so in den Staaten auf Hobbybrauer-Ebene läuft ! Gruß Jürgen Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.11.2013 um 21:28   Ich habs auch gerade auf Facebook gesehen... Mal schauen wie gut das recherchiert ist. Das Malz muß dann 90min gekocht werden Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 1 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.11.2013 um 23:26   Naja, soviel Schnitzer waren jetzt nicht dabei. Aber warum muß gutes Bier Handarbeit sein?? Ich will kein Auto das in Handarbeit hergestellt wird Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 2 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 6.11.2013 um 23:36   Hey, das war doch ein netter Bericht mit sympathischen HobbybrauerInnen. Einziges Manko - für mich - Homebrew in Plastikbechern geht ja mal gar nicht. Meine Frau will die Flaschen leider nicht spülen, das mache ich dann halt selber. Aber trinken tut sie das Selbstgebraute doch recht gern Cheers Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 3 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.11.2013 um 23:40   Genau, auch so ein Quatsch an dem Bericht. Welche GöGa möchte Flaschen spülen ...möchte kein Bier trinken das nach Wasser schmeckt... Übersetzungsfehler -> gelbes Wasser! Außerdem ist der Bierstaat an der Ostküste doch wohl Michigan und nicht Pennsylvania, oder?? Kirk [Editiert am 6.11.2013 um 23:43 von Kirk1701] ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 4 Thomator Posting Freak Beiträge: 829 Registriert: 5.5.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.11.2013 um 00:02   Man kann ja an allem rumnörgeln wenn man will... Ich fand den Bericht nett, auch wenn kleine Fehler drin waren. War sympathisch gemacht. Grüßle, Tom ____________________ Keine Produkte aus Massenbierhaltung! Antwort 5 Hjemmebrygget Senior Member Beiträge: 476 Registriert: 5.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.11.2013 um 00:20   Zitat: Ich will kein Auto das in Handarbeit hergestellt wird Dann wirst du ab sofort laufen muessen Schoener Bericht im Zweiten! Antwort 6 Neubierig Posting Freak Beiträge: 641 Registriert: 4.11.2012 Status: Offline erstellt am: 7.11.2013 um 09:32   Ich fand es gut, dass es meistens über Hobbybrauern ging, nicht nur professionelle Brauern (obwohl das auch interessant ist) Antwort 7 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.11.2013 um 09:40   Alles in allem war der Bericht schon gut gemacht. Weiter so! Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 8 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.11.2013 um 09:57   Zitat: Außerdem ist der Bierstaat an der Ostküste doch wohl Michigan und nicht Pennsylvania, oder?? Das würde ich jetzt in zweierlei Hinblick nicht sagen. Es gibt in Pennsylvania über 100 Brauereien, unter anderem die älteste auf amerikanischem Boden. Michigan hat etwas mehr, das stimmt, aber Pennsylvania hat sehr bekannte Brauereien. Der zweite Grund ist, weder Michigan noch Pennsylvania sind East Coast. Jan Antwort 9 nadine_lb Senior Member Beiträge: 330 Registriert: 8.8.2013 Status: Offline erstellt am: 7.11.2013 um 10:33   Interessant für mich auch gestern die Sonderbeilage in der "WELT". Es ging um´s Bier. Dabei wurde auch die Aussage getroffen, dass die hiesigen Brauunternehmen verstärkt dem Konsumverhalten rechnung tragen wollen und auch Heimbrausets anbieten wollen. Leider hat die Zeitung hier jemand weggeschleppt, sonst könnte ich exakt zitieren. Antwort 10