Mein 2. Sud
5kg Wiener
500g PaleAle
600g Cara II
Einmaischen bei 60°
40 Minuten bei 62°
20 Minuten bei 73°
Abmaischen bei 79°
HG 16l
NG 19l
90 Minuten Hopfenkochen mit 55g Cascade
0 Minuten 10g Cascade
Stammwürze nach Hopfenkochen 16,7° Brix
Anstellen mit Safbrew S-33
Keine Kalthopfung
Riecht malzig lecker ... und was für ein Biertyp wird das?
Namensvorschläge erbeten.
Gruß firmel
[Editiert am 10.11.2013 um 19:33 von firmian]