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Autor: Betreff: Biere von Phalanx Bike_NW Senior Member Beiträge: 165 Registriert: 18.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.11.2013 um 21:36   Hallo zusammen, vor kurzem hatte ich von Phalanx einige Flaschen zum Probieren bekommen. Darunter waren: Cascadian Dark Ale Mission Street Pale Ale Wormser Weizen Belgian Blonde Für alle gilt, dass es sich um ausgewogene und handwerklich sehr gute Biere handelt. Selbstverständlich ist ein Bier immer auch Geschmackssache, aber alle haben mir ausnahmslos gut geschmeckt. Besonders gut fand ich das Belgian Blonde und das hammermäßige Cascadian Dark Ale. Das Belgian Blonde schmeckte sehr frisch mit schönem Schaum und angenehm bitter. Die reine Geschmacksexplosion war das Cascadian Dark Ale (leider war es nur eine 0,3 Flasche) mit zitrusartigem Duft, der auch an exotische Gewürze erinnert. Toll, wirklich der Hammer . Doch auch das Wormser Weizen ergoß sich perlig schäumend mit fruchtig, bananigem Aroma über meine Geschmacksknospen. Das beste was einem im Sommer passieren kann . Last not least - das Mission Street Pale Ale. Vom IBU-Wert nahe beim CDA, aber doch wieder ganz anders. Ich habe es gerne getrunken, aber mein Favorit ist und bleibt das unvergleichliche Cascadian Dark Ale . Danke an Phalanx, dass er diese tollen Biere einem blutigen Anfänger überlassen hat. Ich werde mich sehr sicher revanchieren . Viele Grüße, Norbert ____________________ **************** suum cuique **************** Phalanx Senior Member Beiträge: 311 Registriert: 23.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.11.2013 um 22:09   Hallo Norbert Keine Ursache, es freut mich, dass sie dir geschmeckt haben War doch Ehrensache, damit du mal siehst was nach einem knappen Jahr schon so in der Pipeline sein kann. Das Cascadian Dark Ale nach Renés (Flying) Rezept ist in der Tat etwas ganz Besonderes, darum hüte ich die verbliebenen Flaschen auch und öffne sie nur noch zu besonderen Anlässen (…ich sollte mal wieder eine kalt stellen) ____________________ #+- This line is intentionally left blank #+- flickr Antwort 1 Bike_NW Senior Member Beiträge: 165 Registriert: 18.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.11.2013 um 08:39   Hi Andreas, das solltest Du wirklich . Ein ganz besonderes Tröpfchen und vor allem hast Du mir Hoffnung gemacht mich da noch mehr 'reinzuhängen' . Ich habe jetzt aber auch zwei Biere in der Pipeline, die ich dann auf Deine Geschmacksnerven loslassen werde. Grausam, ich weiß, aber da musst Du dann durch . Bis demnächst, Norbert ____________________ **************** suum cuique **************** Antwort 2