Mal wieder ein Tag wie im Irrenhaus. Von Früh bis Spät
Wahnsinn. Da braucht man was zum Entschleunigen.
Ab in Keller, Kühlschrank auf.... Amerikanische Fahne, gut, also
zugreifen.
13,6P, 5,2% alc., Simcoe, Summit,,Centennial, Columbus und Cascade
Erste Nase. Das ist wie ein Treffen mit einem guten alten Freund.
Centennial! Für mich
der Ami Hopfen.
Die Nase ist sehr fruchtig, süßlich, Mango, Papaya, Birne, Pflaume,
Ananas..... Sehr weit weg auch leichter Harzgeruch. Riecht sehr, sehr
ansprechend. Macht Spaß und Lust auf mehr.
Im Antrunk fällt ein kleiner negativ Punkt auf, das Bier ist sehr stark
karbonisiert.
Dann kommt eine ziemliche Geschmacksexplosion. Sehr schöne pfefferige
Mango, Ananas, aber auch schöne säure nach Apfel und Zwetschge. Das alles
gibt es ausgewogen in einem schönen Malzbett.
Im Abgang kommt ganz spät ein leichter Minze Kick
den hab ich so noch nicht erlebt.
Wirklich gutes Bier. Wieder einer der deutschen Vertreter, der es auch mit
den Amis aufnehmen könnte. Das macht Hoffnung.
Prost
Jan
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