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Autor: Betreff: Schumacher 1838 - Jubiläumsbier Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.11.2013 um 21:24   Ich möchte mal kurz was zum Schumacher 1838 sagen, dem ganz besonderen Bier zum Jubiläum der Hausbrauerei. Ein schön malziges Altbier mit Cascade und Galaxy gehopft. Erstklassik. ich hatte ja immer ein bißchen Zweifel ob sich diese IPA typischen Hopfen in einem klassischen Bier, wie einem Alt, wirklich gut machen. Schumacher ist es aber gelungen diese Aromen in ein süffiges, leckeres Bier zu integrieren. Schmeckt natürlich anders als man es von einem Alt gewohnt ist, seine Gattung kann es aber nicht verstecken. Auf alle Fälle wurde "kaltgehopft", also gestopft. Wer in nächster Zeit in DDorf weilt sollte auf alle Fälle mal einen Abstecher zum Schumacher machen und das Bier kosten. Gibts wohl auch in der Altstadt "Goldener Kessel", ich habs im Stammhaus auf der Oststraße genossen... ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 sudkasper Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.11.2013 um 22:58   Das ist tatsächlich ein feines Bier. Hab mir als ich mein Holzfass von der letzten Brauunterstützung zurückgebracht habe auch was davon mitgenommen. Wirklich empfehlenswert. An dieser Stelle sei noch auf den kommenden Donnerstag hingewiesen. Da gibt es nämlich das Latzenbier im Schumacher. Das gibt es nur dreimal im Jahr – jeweils am dritten Donnerstag im März, September und November. Das werde ich dieses Mal auch mitnehmen. Mehr dazu hier wie auch zum 1838: http://www.schumacher-alt.de/unser-alt ____________________ Leergut - Voll besser! So mach ich's: http://youtu.be/AJcH20lrBuA Antwort 1