ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Das bessere "Oettinger" - Fürst Wallenstein Zwickel JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.11.2013 um 20:10   Das Bier kommt aus dem Hause der Fürsten zu Oettingen- Wallenstein, also ein echtes Oettinger Bier Das Bier hat 4,9% und ist wie es sich für ein Zwickel gehört naturtrüb. Die Farbe ist sehr intensiv, orange ins bersteinfarbene gehend mit einem dichten festen Schaum. Der Geruch ist typisch UG, mit feinem Malzkörper, aber auch einer sehr wohl verhandenen Herbe. Der Antrunk ist weich. Im Vordergrund steht erstmal Malz. Das wechselt sich aber sehr schnell ab mit einer angenehmen Bittere und Herbe. Ich denke zur Hopfenbittere kommt auch etwas Hefebittere. Das Bier ist auf jeden Fall so wie ich "gezwickelte" kenne. Mit einer vordergründigen, intensiven Bittere. Gutes Bier, das Erinnerungen an feuchte (und fröhliche) Stunden im Lagerkeller weckt Prost Jan Der Unterhopfte Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 9.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.11.2013 um 20:57   Kenne ich net, aber ich kenne das normale Wallerstein...das war auch schon ganz ok Aussehn tut es aber schonmal echt gut, echt schöne Farbe. ____________________ Wer seine Schwerter zu Pflugscharen schmiedet, wird für die pflügen, die dies nicht getan haben. Antwort 1 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.11.2013 um 21:15   Einzig schade ist das, das Zwickel somit nicht das echte Zwickel ist. Denn dann sollte es ja das selbe sein wie das gefilterte. Aber das ist eine Kleinigkeit. Jan Antwort 2 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 21.11.2013 um 19:56   Ha, Jan, wann immer wir in Franken sind, trinken wir dieses leckere Bierchen. Ich fand und finde es auch richtig lecker, wunderbar draußen an einem heißen Sommertag. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 3