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Autor: Betreff: Hopfen berechnen
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MHars
Beiträge: 73
Registriert: 9.10.2005
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 21.10.2005 um 23:52  
Frage:
ich brauche für meinen sud 42g Aromahopfen 7,5%
wenn ich jetzt aber hopfen mit nur 5% Alpha bekomme, wieviel gramm muss ich dann nehmen?
gibts da ne formel?


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BIER ist DAS Grundnahrungsmittel überhaupt, also müsste es heißen BIER für die Welt u. nicht Brot für die Welt o. zu Sylvester Bier statt Böller
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Senior Member
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BrauBaer
Beiträge: 122
Registriert: 19.2.2005
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 22.10.2005 um 02:26  
Hallo

das umrchnen ist eigentlich ganz einfach:

Wenn du 42g mit 7,5%alpha benötigst, dann sind das ja 42g*0,075=3,15g alphaSäure

Du brauchst also 3,15g und hast Hopfen mit 5% => du brauchst davon 63g.

Also du nimmst einfach den bentigten Prozentsatz und teilst ihn durch den Vorhandenen (hier 7,5% / 5%) und rechnest dann noch mal dem Eigentlich bentigtem Gewicht.

So (7,5/5)*42g=63g

das ist alles

mfG
Der
BrauBär


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Was wir wissen, ist ein Tropfen; was wir nicht wissen, ein Ozean. (Isaac Newton)
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Senior Member
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Uwe_60
Beiträge: 314
Registriert: 29.7.2005
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 22.10.2005 um 06:33  
Hallo MHars.

Hier unter Downloads gibts auch ne kleine Exceltabelle, womit du deine Hopfengabe entsprechend deiner Rezepte berechnen kannst.

Hier ist der direkte Link zum Download: http://www.hobbybrauer.de/modules.php?name=Downloads&d_op=g etit&lid=49


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Viele Grüße

Uwe
Profil anzeigen E-mail senden Antwort 2
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MHars
Beiträge: 73
Registriert: 9.10.2005
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 22.10.2005 um 11:02  
Danke euch beiden :D
die Tabelle ist geil ;)


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BIER ist DAS Grundnahrungsmittel überhaupt, also müsste es heißen BIER für die Welt u. nicht Brot für die Welt o. zu Sylvester Bier statt Böller
Profil anzeigen E-mail senden Antwort 3
       

 
  
 

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