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Autor: Betreff: Flaschendruck mh1601 Newbie Beiträge: 4 Registriert: 9.10.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.12.2013 um 23:06   Nach dem ich mir jetzt einen Flaschendruckmesser gebaut habe, stellen sich mir so einige Fragen: 1) Wie viel Druck bekommt Ihr denn bei Lagern auf die Flasche? 2) Was für ein Druck ist der richtige? 3) Wie hoch darf der Druck in der Flasche werden? 4) Wie viel kann eine normale Bügelflasche an Druck aushalten? Ich bedanke mich schon mal für die Antworten und wünsche Euch ein schönes Fest und einen guten Rutsch. Gruß Martin Braurudi Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 11.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.12.2013 um 23:14   Ich fürchte, da wirst du mit diesem Manometer nicht auskommen. Ich hatte grade ein Weizen mit 7g/l CO2 in der Nachgärung und da zeigte das Mano am Schluss dann ca. 3,5bar an. Grüße Rudi ____________________ Der Ganglb(r)auer Antwort 1 mh1601 Newbie Beiträge: 4 Registriert: 9.10.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.12.2013 um 23:19   Ich dachte mir das schon und habe vorsorglich einen Kugelhahn eingebaut, so kann ich das Manometer bei Bedarf tauschen gegen ein größeres. Danke für die Info @ Braurudi Antwort 2 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 22.12.2013 um 23:29   Hi, da Du offensichtlich bei Kellertemperaturen, also wohl eher kälter nachgärst, wirst Du um einen Austausch des Manometers gegen eines mit 3 bar nicht herumkommen. Bügelverschlussflaschen halten - unversehrt vorausgesetzt - so um die 10 bis 11 bar aus. Also selbst ein Weizen bei OG Temperaturen sind eigentlich kein Problem (vorausgesetzt, Du hast entweder nicht zuuuu grün geschlaucht bzw. die Speise oder den Zucker richtig berechnet !). Viele Grüße Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 3 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 23.12.2013 um 22:37   Wenn ich mich recht entsinne, ist der Prüfdruck einer Flasche mit 12 bar angegeben. Ich selbst hatte bei Kellertemperaturen schon weit mehr als 3 bar messen können, insofern solltest du ein Barometer mit weniger Minusbereich als viel mehr Plusbereich anschließen. Welcher Druck für dich der richtige ist, kann nicht pauschal beantwortet werden, es hängt von der gewünschten Rezenz und der Temperatur ab. Je rezenter und je wärmer, desto Druck. Andersherum: wenn du wenig CO2 wünschst und es im Keller kalt ist, steigt der Druck auf relativ geringe Werte an. Konkrete Werte kannst du auf diversen Websites nachlesen, Spundungsdruck wäre ein gutes Suchwort für Yahoo! oder ähnliche Findmaschinen. Achim Antwort 4