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Autor: Betreff: Gärröhrchen Luftdicht verschließen? allgrind Junior Member Beiträge: 21 Registriert: 27.12.2013 Status: Offline erstellt am: 27.12.2013 um 16:31   Hallo, ich heiße Jan und mir wurde zu Weihnachten folgendes Paket geschenkt: 1 x 30 Liter Eimer ( lebensmittelechter Kunststoff ) mit Deckel 1 x PVC Auslaufhahn 1 x Abfüllröhrchen um Flaschen oder Fässer von unten zu füllen, also ohne Oxidation oder übermäßiges schäumen. 1 x Gärröhrchen mit Gummimuffe gegen Bakterien aus der Luft 1 x selbstklebendes Flüssigkristallthermometer zur ständigen Überwachung der Gärtemperatur 1 x Desinfektionsmittel 80g 1 x Braulöffel 1 x 500g Trockenmalz/Malzextrakt 1 x Bierkit nach Wahl inkl. Hefepäckchen 1 x Brauanleitung 8 x Bierdeckel In der Anleitung steht folgendes: Ist es wirklich richtig? Das nach ca 48 Stunden der Deckelluftdicht verschlossen werden sollen? Kann mir das kaum vorstellen,... gestern hatte ich angefangen und heute blubbert das schon ganz schön,.. Zur zeit blubbert es sogar so "stark" das ich das Gärröhrchen immer wieder neu befüllen muss,... (Habe es noch nicht verschlossen) LG Jan Ps.: Es handelt sich um das Brewferm 1,5kg Diabolo (9Liter) Pss: Welches ungehopfte Malzextrakt könnt ihr empfehlen, wil ungerne mit Zucker strecken! JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.12.2013 um 16:44   Nein, das Gärröhrchen soll natürlich noch CO2 durchlassen. Gruß Jan Antwort 1 comi Junior Member Beiträge: 39 Registriert: 4.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.12.2013 um 16:48   Hi Jan, da ich meine Anfänge mit einem ähnlichen Set erlebt habe, geb ich hier mal meine Meinung zum Besten. So lange es sichtbar blubbert, solltest du auf keinen Fall irgendetwas luftdicht verschließen. Da du ja ein Gärröhrchen hast, kannst du den Deckel vom Eimer zu machen. Das bei der Gärung entstehende Gas wird durch das Gärröhrchen entweichen. Normalerweise kannst du auch das rote Deckelchen auf das Gärröhrchen drauf machen, sofern zwischen Röhrchen und Deckelchen ein kleiner Spalt bleibt. Das hat dann den Vorteil, dass das Wasser weitgehend drin bleibt und du nicht dauernd nachfüllen musst. "Luftdicht" sollte erst nach dem Abfüllen in die Flaschen ein Thema sein. Gruß, Christian Antwort 2 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.12.2013 um 16:48   Mit der roten Kappe kann man in der Regel das Gärröhrchen auch nicht luftdicht verschließen, die hat nämlich üblicherweise 3 Nasen innen, die einen kleinen Spalt freilassen. Dadurch kann das CO2 entweichen aber nichts größeres von außen in die Sperrflüssigkeit gelangen. Außerdem wirkt es wie ein "Schalldämpfer" auf das Geblubbere. Viele Grüße, Markus ____________________ Wer selbst braut, trinkt bewusster. (saarmoench) Antwort 3 allgrind Junior Member Beiträge: 21 Registriert: 27.12.2013 Status: Offline erstellt am: 27.12.2013 um 17:08   Vielen lieben Dank für Eure schnellen Antworten!! LG Jan Antwort 4