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Autor: Betreff: Wieniger Ruperti Pils
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emjay2812
Beiträge: 1784
Registriert: 27.3.2005
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 27.12.2013 um 23:32  
Ein Bier aus meinem Adventskalender. Laut Etikett gab es während der Reifung eine Hopfengabe: Ist das Bier hopfengestopft??

Der Geruch ist von enormen grasigen Hopfenaromen geprägt,

Der Antrunk ist leicht, wunderbar hopfig und sehr hopfenaromatisch.

Auch im Abgang ist der grasige Hopfen sehr präsent, das Bier sit schlank, edel, herb.

Ein sehr schlankes Pils mit guten leichten Malzaromen und einem grasigen,stets präsenten
Hopfen der alles überlagert und dem Biere eine übedurchschnittliche Herbe verleiht


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Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe)
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jonnymidnight
Beiträge: 515
Registriert: 23.6.2011
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 28.12.2013 um 14:29  
Hallo
Ja, dieses Bier ist (dezent) Hopfengestopft. Ein gutes solides Pils mit einer schönen Hopfenblume. Vermutlich das beste Bier dieser Brauerei, die restlichen untergärigen Biere sind eher Durchschnitt und teilweise DMS lastig (evtl. bedingt durch deren Schonkochsystem?!?)


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