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Autor: Betreff: An alle Keg-Brauer! was für einen Kocher??? thomas-freund Senior Member Beiträge: 264 Registriert: 22.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.10.2005 um 20:30   Hallo erstmal, wollte mir mal nen richtig gescheiten Kocher zulegen. Arbeite bisher mit einem Paella-Ringkocher, bin damit aber nicht so ganz zufrieden... habe (wie viele andere auch) eine Anlage aus aufgeschnittenen 50Liter Kegs. bräuchte Infos zu Kochern die Ihr benutzt wie zb. wieviel kW, wie gross die Heizfläche ist (geht evtl was verloren) etc... bin für jeden tipp dankbar... ps: habe laut der tabelle von http://www.goetz-gasgeraete.de/Brennerleistung1.htm einen Bedarf von runden 9kW. hat einer mehr weniger für selbe anforderung wie ich?erfahrung? liebe grüsse und gut sud -thomas ____________________ korbi01 Member Beiträge: 52 Registriert: 22.8.2005 Status: Offline erstellt am: 30.10.2005 um 20:40   Hallo hab bei www.gasmax.de den Hockerkocher 9,2 kW, ohne Zündsicherung und bin echt voll zufrieden damit gruß korbi Antwort 1 saeufer Senior Member Beiträge: 356 Registriert: 7.3.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2005 um 00:33   Hi... also, worauf ich nochmal scharf wäre, das is'n Hockerkocher mit einer Leistung so zwischen 30 und 40 kW. Hat so etwas schon mal jemand gesehen? Grüsse ... Säufer ____________________ ...als Gott vom Affen enttäuscht war schuf er den Menschen...weitere Experimente hat er sich seit dem lieber verkniffen... Antwort 2 higgi666 Member Beiträge: 67 Registriert: 26.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2005 um 09:24   Hallo, habe einen Hockerkocher mit 11,7 Kw und bin damit sehr zufrieden. Gibt es bei Ebay inkl. Versand für 83.95€ Gruß higgi Antwort 3 andreas007 Senior Member Beiträge: 249 Registriert: 5.5.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2005 um 11:01   Hallo hier meine 1. Erfahrung mit Hockerkocher und 50 l KEG, ich habe mir bei S & E einen Hockerkocher für 29,99 € ( 7,5 kW) gekauft und bin von der Heizleistung sehr angetan , aber mein 50 l Keg ist am Boden richtig schwarz geworden! Was könnte ich noch verbessern??!!! http://shop.cago.de/cgi-bin/websell.exe?action=link&response= shopframe.html Danke für eure Verbesserungen! Andreas Antwort 4 thomas-freund Senior Member Beiträge: 264 Registriert: 22.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2005 um 13:14   da gibts doch siche solche pasten oder sowas (für aussen) wenns innen schwarz ist ein besseres rührwerk ____________________ Antwort 5 Lars Member Beiträge: 91 Registriert: 17.11.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2005 um 16:20   Hallo Andreas, ich hofe mal das dein Keg nur von außen schwrz geworden ist. Dies kann meiner Meinung nach nur daran liegen, dass die Sauerstoffzufuhr zu gering ist. Wichtig ist eine blaue Flamme, wenn die Flamme gelb brennt (Mangel an Sauerstogff) entsteht Russ. Antwort 6 thomas-freund Senior Member Beiträge: 264 Registriert: 22.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2005 um 17:43   mal so nebenbei.... was hat es denn für vorteile eine zündsicherung zu haben? was macht die denn genau??? ____________________ Antwort 7 Lars Member Beiträge: 91 Registriert: 17.11.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2005 um 19:24   Zündsicherung: keine Flamme mehr ----> keine Gaszufuhr Daher sind die Brenner ohne Zündsicherung nur für drassen zugelassen. Hier verfliegt das ausströmende Gas schnell genug ohne ein explosives Gemisch in der Umgebungsluft zu produzieren. In geschlossenen Räumen besteht ansonsten die Gefahr einer Explosion. Wenn man allerdings ständig neben dem Brenner steht kann man das Risiko, zumindest MEINER Meinung nach eingehen. Antwort 8 saeufer Senior Member Beiträge: 356 Registriert: 7.3.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.10.2005 um 23:27   Hallöchen, ich gebe aber zu bedenken, dass man Brenner mit Zündsicherung nur manuell steuern kann, da ist mit Magnetventilen nix zu machen. Nur als Info für diejenigen, die evtl. die Anlage mal per Computer oder SPS betreiben wollen. Grüsse ... Säufer ____________________ ...als Gott vom Affen enttäuscht war schuf er den Menschen...weitere Experimente hat er sich seit dem lieber verkniffen... Antwort 9 higgi666 Member Beiträge: 67 Registriert: 26.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.11.2005 um 09:21   @Hallöchen, ich gebe aber zu bedenken, dass man Brenner mit Zündsicherung nur manuell steuern kann, da ist mit Magnetventilen nix zu machen. Nur als Info für diejenigen, die evtl. die Anlage mal per Computer oder SPS betreiben wollen. Hallo Säufer, das stimmt, aber man benötigt dann auf jeden Fall eine zusätzliche Lokflamme, sonst bringt es auch nichts Gruß higgi Antwort 10 andreas007 Senior Member Beiträge: 249 Registriert: 5.5.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.11.2005 um 11:02   Zitat: Hallo Andreas, ich hofe mal das dein Keg nur von außen schwrz geworden ist. Dies kann meiner Meinung nach nur daran liegen, dass die Sauerstoffzufuhr zu gering ist. Wichtig ist eine blaue Flamme, wenn die Flamme gelb brennt (Mangel an Sauerstogff) entsteht Russ. Danke lieber Lars, werde dann die Flamme besser beobachten , Gottseidank ist mein Bier nicht angebrannt, da pass ich schon auf, währe sonst Verschwendung das liebe Kloster Bier!! Antwort 11 CrashCrusher Newbie Beiträge: 7 Registriert: 31.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.11.2005 um 16:23   Hallo Leute, Ich bin gerade dabei meinen 14KW Hockerkocher per Regler zu steuern. Es stimmt nicht ganz das es nicht möglich ist. Ich arbeite mit 2 Heizkreisen. Der innere brennt immer und der äußere heizt zu wenn die Temperatur abfällt bzw bist die Temperatur erreicht ist. Das ganze will ich mit 2 Omron Regler und ein paar Magnetventilen steuer. Ähnlich wurde das auch bei unseren alten Abfüllanlagen gemacht. wenn das funzt werde ich ein paar Pics posten. Bis dahin Prost Antwort 12 CrashCrusher Newbie Beiträge: 7 Registriert: 31.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.11.2005 um 16:24   Hallo Leute, Ich bin gerade dabei meinen 14KW Hockerkocher per Regler zu steuern. Es stimmt nicht ganz das es nicht möglich ist. Ich arbeite mit 2 Heizkreisen. Der innere brennt immer und der äußere heizt zu wenn die Temperatur abfällt bzw bist die Temperatur erreicht ist. Das ganze will ich mit 2 Omron Regler und ein paar Magnetventilen steuer. Ähnlich wurde das auch bei unseren alten Abfüllanlagen gemacht. wenn das funzt werde ich ein paar Pics posten. Bis dahin Prost Antwort 13 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.4.2012 um 06:10   Exploding keg kills Redhook Brewery worker http://www.seacoastonline.com/articles/20120424-NEWS-120429 891 ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 14