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Autor: Betreff: Hopfen in Maisel and Friends Bavarian Ale _Heiner Senior Member Beiträge: 118 Registriert: 14.12.2012 Status: Offline erstellt am: 2.1.2014 um 12:29   Moin zusammen, ich habe mir zu Silvester eine Flasche des oben genannten Biers gegönnt. Wirklich toll, genau wie beschrieben kräftige Cassisnoten. Weiß jemand welcher Hopfen da verwendet wurde? mfg _Heiner Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.1.2014 um 13:34   Ich hab die auf der Braukunst live letztes Jahr nach den Hopfensorten gefragt, da haben die geheimnisvolle Gesichter gemacht und gemeint, das würde nicht verraten. Mich ärgert so was, vor alle, wenn man mal sieht, wie offen z.B. die Amerikaner mit ihren Zutaten umgehen. Am Rouge Stand hat Kurt damals sogar eine Flasche zum Hefe strippen bekommen. Stefan Antwort 1