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Autor: Betreff: Wider den Einheitsgeschmack: Was macht ein gutes Bier aus? im Tagesgespräch B2 Rumpelstilzchen Senior Member Beiträge: 133 Registriert: 7.9.2012 Status: Offline erstellt am: 14.1.2014 um 11:52   Servus, heute im Radio B2 und BR Alpha: http://www.br.de/radio/bayern2/sendungen/tagesgespraech/ind ex.html "Gut gekühlt und süffig sollte ein Bier sein, damit es unverkennbar ist. Dafür braucht es eine individuelle Würze. Die kann herb oder süß sein, nach Weizen oder etwas holzig schmecken. Vielfalt gibt es, aber die großen Marken scheinen trotzdem ihre Individualität verloren zu haben..." Grüße, Rumpelstilzchen ____________________ Heute brau ich, morgen back ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind... cyme Posting Freak Beiträge: 597 Registriert: 16.12.2013 Status: Offline erstellt am: 14.1.2014 um 12:34   Danke für den Tipp! Antwort 1 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 14.1.2014 um 12:55   Ist eine ganz muntere Diskussion und auch die Hobbybrauer sind schon zu Wort gekommen (incl. der unterschiedlichen Zollgebahren...). Uwe Antwort 2 Trisman Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 6.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2014 um 12:58   http://www.br-online.de/podcast/mp3-download/bayern2/mp3-down load-podcast-tagesgespraech.shtml Dort wird man scheinbar ab heute Nachmittag die ganze Sendung kostenlos und legal runterladen können. Bin schon mal gespannt, ich habe sie leider verpasst. Antwort 3 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 14.1.2014 um 16:33   Das MP3 kann inzwischen runtergeladen werden, etwa 49MB. Uwe Antwort 4 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2014 um 17:21   Klasse Gespräche, vor allem am Ende wirds interessant, wenn sich die Hobbybrauer zu Wort melden (um Minute 40 ca.) Grüße, Markus ____________________ Wer selbst braut, trinkt bewusster. (saarmoench) Antwort 5 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2014 um 17:40   Das Tagesgespräch höre ich fast immer und heute war es besonders gut. Der Experte kommt übrigens von hier: Für schlappe 3000,- € kann man sich da zum Biersommelier ausbilden lassen. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 6 philthno2 Senior Member Beiträge: 455 Registriert: 5.9.2012 Status: Offline erstellt am: 14.1.2014 um 18:29   Ok, 3000 EUR hört sich erstmal nach viel an, aber dafür isses Netto Antwort 7