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Autor: Betreff: Kegs, Partyfäßchen, oder was? redum Newbie Beiträge: 5 Registriert: 20.8.2003 Status: Offline erstellt am: 20.8.2003 um 17:22   Hallo Hobbybrauer! Da mir das Brauen recht viel Spaß macht, das Flaschenreinigen mir aber auf den Sa** geht, überlege ich auf's Faß umzusteigen. Ein 19l Soda Keg scheidet bei mir auf Grund der Größe (paßt nicht in meinen Kühlschrank) aus, 2 Kegs zu je 9l (gesehen bei Novanorm) sind mir samt Zubehör eigentlich zu teuer. Zu 5l Partyfässer hatte ich bisher ein etwas gespaltenes Verhältnis - irgendwie traue ich diesen Dingern nicht - obwohl es wohl die preiswerteste Alternative ist. Kann hier mal bitte jemand seine Erfahrung mit diesen Fäßchen mitteilen? Besonders interessiert es mich, ob ihr mit CO2 - Patronen arbeitet, oder mit Luftdruck. Und wie lange die benötigten CO2 - Patronen reichen. Den Thread über 5l - Fäßchen habe ich gelesen, meine Bedenken sind schon kleiner geworden, zumal es Überdruckventile gibt. Gefunden habe ich noch ein Druckfaß aus Plastik, welches mit kleinen CO2 - Patronen unter Druck gesetzt wird (gesehen im Shop von www.selberbrauen.com). Aus der Beschreibung geht es nicht eindeutig hervor, aber auf Grund der Maße denke ich, daß etwa 20l reinpassen. Hat jemand ein solches Faß im Einsatz und kann positives/negatives berichten? Oder hat jemand noch eine andere Idee für eine Ausschlagmenge zwischen 15 und 20l? Gruß, redum PS: Sorry das ich $KOMMERZIELL genannt habe, soll keine Schleichwerbung sein. SuperAndi Senior Member Beiträge: 156 Registriert: 2.4.2003 Status: Offline erstellt am: 20.8.2003 um 17:31   Ich bin günstig an 10 liter Bier-KEGs mit Flachfitting gekommen. Die sind super. Aber auch mit den 5 l Partyfäßchen habe ich keine Probleme (mit CO2, eine Patrone langt dicke für ein Fäßchen, sollte auch für mehr reichen, aber habe ich noch nicht getestet...) GutSud SuperAndi Antwort 1 redum Newbie Beiträge: 5 Registriert: 20.8.2003 Status: Offline erstellt am: 21.8.2003 um 05:54   Hallo. Zitat: Ich bin günstig an 10 liter Bier-KEGs mit Flachfitting gekommen. Ahh, du glücklicher Zitat: mit CO2, eine Patrone langt dicke für ein Fäßchen Das hört sich ja gut an. Ich dachte, die sind schneller leer. Dann kann ich ja ein angestochenes 5l Faß auch mal 1 - 2 Wochen unter Druck im Kühlschrank stehen lassen. Wenn ich mit Luft pumpe wird mir das Bier in dieser Zeit sicherlich schlecht oder zumindest schal. Gruß, redum Antwort 2 Keyco Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 13.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.8.2003 um 08:39   hi, ich habe auch schon 1,5 fäßchen mit einer patrone geschafft geht eigentlich ganz gut, obwohl ich am überlegen bin, ob ich nicht auf 19er kegs umsteige, weil mir das ständige fass anstechen nervt *G* so denn Keyco Antwort 3 SuperAndi Senior Member Beiträge: 156 Registriert: 2.4.2003 Status: Offline erstellt am: 21.8.2003 um 09:13   ja,ja, ein 19er Fäßchen langt genau für zwei, wenn einer nichts trinkt... prost superandi Antwort 4 schulste Member Beiträge: 61 Registriert: 11.8.2003 Status: Offline erstellt am: 21.8.2003 um 10:29   Ich benutze gern zwei 19L Fäßer mit einer 2,5kg CO2 Bombe. Ich habe auch einen kleinen billigen Kuhlschrank gefunden, das kann beide kuhl lagern. Ich finde die ganz einfach zu reinigen und das Bier lagert prima. Ich habe die kürzlich für 10 € gefunden, aber wo. . . muß gucken wenn jemand interesse hat. Steven Antwort 5 Huettenwirt Junior Member Beiträge: 36 Registriert: 11.9.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.8.2003 um 12:16   Hallo, wie schon einmal in einem anderen Post berichtet habe , arbeite ich schon länger mit 5L Partyfässern und das völlig ohne Probleme. Seit kurzem auch mit 19 L NC Container. Bei der Fa. Wecomatic in Solingen ( Wecomatic.de ) gibt es für 5l Fässer einen Anstichdegen der den Anschluss an eine normale Schankanlage mit CO2-Flasche ermöglicht. Seit dem ich darauf gestoßen bin, läuft mein Bier immer frisch aus dem Hahn. Jörg Antwort 6 schuett-master Posting Freak Beiträge: 580 Registriert: 11.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.8.2003 um 14:04   Moin moin, Ich habe da auch mal ne Frage zu: Wie muss ich abfüllen,wenn ich 5l Alufässer verwende?? Ganz normal wie in Flaschen?? Halten die Fässer auch den Druck??Oder keine Nachgärung mit Zucker oder Malzextrakt einleiten?? MFG Schütti Antwort 7 schulste Member Beiträge: 61 Registriert: 11.8.2003 Status: Offline erstellt am: 21.8.2003 um 17:19   Hi, es braucht nicht so viel Zucker als die Flaschen. 75% oder so. Man kann auch CO2 im Bier lösen, aber ich weiß nicht wie das geht mit den 5L Flaschen. zum Wohl! Steven Antwort 8 Weizenfan Junior Member Beiträge: 34 Registriert: 7.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.8.2003 um 11:30   @Huettenwirt Ich habe gerade mal auf die Homepage von Wecomatic geschaut. Meinst Du das Profi-Tap System? Kann man damit ein 5l Fässchen an eine Schankanlage mit CO2-Flasche anschliessen? Braucht man dazu noch Adapter? Weißt Du was dieses Teil ca. kostet? Viele Grüsse, Christian Antwort 9 Keyco Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 13.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.8.2003 um 05:33   hi, @ Weizenfan Zitat: Braucht man dazu noch Adapter? Weißt Du was dieses Teil ca. kostet? Habe bei dieser Fa. Preislisten angefordert, sobald ich was habe melde ich mich dazu so denn Keyco [Editiert am 23/8/2003 von Keyco] Antwort 10 Chris99 Junior Member Beiträge: 15 Registriert: 5.5.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.9.2003 um 16:46   @Weizenfan: Das Teil kostet bei http://www.hobbybrauer.de/modules.php?op=modload&name=Web_L inks&file=index&l_op=visit&lid=119 (Hopfen und mehr) 30 EUR (Rubrik .. Partyfass). Das Teil kann direkt auf ein Partyfass gesteckt werden oder mit einem Adapter auf die 5-l-Kugelsiphons von Wecomatic. Gruß Chris Antwort 11 ughi Posting Freak Beiträge: 833 Registriert: 6.4.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.9.2003 um 08:43   @schuett-master: Wenn du bedenken mit dem Druck hast, dann besorg dir bei Freddy einfach spezielle 5L-Fass-Stopfen mit Überdruckventil. die lassen, bei zu hoher Druckzahl, den Druck im Fass ab. Ich werd in etwa 2 wochen abfüllen, habs Bier gestern angesetzt - dafür verwende ich 5L-Dosen mit diesem speziellen Verschlussgummi. Mein Erstes bier habe ich mit herkömmlichen 5L-Dosen-Verschlussgummis abgefüllt. Hatte auch keine Probleme. Ich hatte zwar auch bedenken, habe aber nach ner Woche mal etwas Druck abgelassen, indem ich mit einem stumpfen schraubenzieher von der Seite des Verschlussgummis etwas gedrückt habe.... Also: Probieren geht über Studieren ____________________ Viele Grüße, Matthias http://www.good-beer.de Antwort 12 wlf99 Junior Member Beiträge: 40 Registriert: 17.9.2003 Status: Offline erstellt am: 22.9.2003 um 12:09   bei krupka-niemann gibt es eichenfässer, meint ihr, das könnte gut sein??? Antwort 13 heavybyte   Gast erstellt am: 22.9.2003 um 13:12   Hallo Leute, mir geht es genauso, die Panscherei mit Flaschen und vieeel Wasser geht mir auf den Sa... Deshalb habe ich mir bei Promille.de ein 23l Druckfass aus Kunststoff geordert. Hat oben einen Zapfhahn und ein Anschlussventil für die grossen CO2-Patronen. Ich hoffe, dass ich da keinen Mist bestellt habe. Das ist genau die Grösse um einen ganzen Sud, gemacht aus diesen Fertigextrakten, umzufüllen und darin zu belassen. Wollte halt auch keine so grosse Geschichte wie Metallfass mit CO2-Flasche und Profi-Zapfsystem. Hat von euch schomal jemand Erfahrung damit gemacht? Greetz Antwort 14