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Autor: Betreff: Problem mit Druck auf CC-Container
Junior Member
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Beiträge: 17
Registriert: 22.9.2013
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 25.1.2014 um 11:00  
Hallo Braugemeinde,

mein erstes Bier im CC-Container ist trinkfertig. Hatte gestern laut Spundanlage 0,7 Bar bei 8 Grad.
Habe ich nun also die nagelneue CO2-Flasch mit Druckminderer angeschlossen, per Druckminderer knapp ein Bar Druck eingestellt und gezapft. Das Ergebnis war viel Schaum und ein leicht schales Bier. Etwas erhöhter Druck brachte auch keine Besserung. Also gestern Abend alles zugedreht.
Heute Früh die Spundanlage draufgesteckt, kein Druck. Schade. Also CO2 angeschlossen und langsam aufgedreht. Bei etwa 1,2 Bar das erste Mal ein zischen gehört. Gewartet bis es aufhört, und die Spundanlage draufgesteckt. Fast kein Druck. Also CO2 wieder angesteckt und 2 Bar aufs Fass gegeben. Spundanlage angesteckt, angezeigter Druck 1,2 Bar, bleibt konstant.
Müsste das Manometer des Druckminderers denselben Druck anzeigen wie die Spundanlage?
Wenn ja ist vermutlich das Manometer des Druckminderers defekt da der Spunddruck nach der Nachgärung ungefähr gestimmt hat?
Wie bekomme ich wieder CO2 in mein Bier?

Danke schonmal für eure Tipps
Holger
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alexbrand
Beiträge: 2947
Registriert: 15.11.2006
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 25.1.2014 um 11:10  
Leck suchen, ist jetzt angezeigt. Druck draufgeben und in der Badewanne versenken.
Dann können wir weitere Maßnahmen besser besprechen.

Gruß

Alex


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More control. Less risk.

If I had to explain you wouldn't understand.
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Junior Member
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Beiträge: 17
Registriert: 22.9.2013
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 25.1.2014 um 11:38  
Ich glaub am Deckel war was undicht. Hat sich aber wohl durch bewegen der Haltekralle erledigt.
Der Druck am Spundmanometer ist in etwa 70 Min von 1,2 auf 1,1 Bar gefallen.

Was sollte ich jetzt versuchen?
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TrashHunter
Beiträge: 5714
Registriert: 16.8.2011
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 25.1.2014 um 12:09  
Wie Alex schon schrieb. Erst mal ausgiebig testen, obs wirklich der Deckel war. Also in der Badewanne versenken.

Bist Du dann sicher, dass das Fass dicht ist, gibst Du 2 Bar drauf, rollst das Fass ein paar Minuten auf dem Boden herum, kühlst es runter und wiederholst den Vorgang nach 24h nochmals.
So bekommst Du die Kohlensäure wieder ins Bier.

Greets Udo


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Botschafter der WBBBB in Hessen
Brauen ist die wahre Alchemie :P
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Newbie
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Beiträge: 7
Registriert: 20.4.2013
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 25.1.2014 um 12:14  
statt Badewanne, sollte auch etwas Wasser mit Spüli über den Deckel und die Ventile gepinselt ausreichen ;)
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Junior Member
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Beiträge: 17
Registriert: 22.9.2013
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 25.1.2014 um 13:28  
Laut Spüli-Test ist jetzt alles dicht. Also Druckregler dran, 2 Bar eingestellt, und 5 Min geschüttelt. Dabei ist die ganze Zeit hörbar C02 eingeströmt. Danach habe ich eine Weile gewartet und dann wieder das Manometer des Spunders draufgesteckt. Dieses zeigt nun 1,3 Bar.
Müssten die beiden Manometer nicht den gleichen Druck anzeigen? Oder habe ich da einen Denkfehler?
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TrashHunter
Beiträge: 5714
Registriert: 16.8.2011
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 25.1.2014 um 13:32  
Jou, Du hast da einen kleinen Denkfehler :)

Du drückst 2 Bar drauf und dann geht ein Teil des CO2 ja im Bier in Lösung und wird zu Kohlensäure. Solange also die Aufnahmekapazität der Flüssigkeit nicht erschöpft ist, geht weiter Gas in Lösung und das trägt somit nicht zum Druckaufbau bei.

Greets Udo


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Moderator
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Uwe12
Beiträge: 4922
Registriert: 5.4.2005
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 25.1.2014 um 22:59  
Hmm, nun ist es aber auch so, daß der Spunder beim Aufstecken quasi "leer" ist, also "drucklos".
Wenn es nur ein kleiner Kopfraum mit Gas ist, mag man den Messwert schon etwas verfälschen, bis der Spunder "auf Druck" ist.

Uwe, dem von den vielen Infos von Doemens noch der Kopf schwirrt.
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