ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Umfrage "Lieblingshefe" redum Newbie Beiträge: 5 Registriert: 20.8.2003 Status: Offline erstellt am: 20.8.2003 um 17:30   Hallo Hobbybrauer! Laut der Umfrage "Meine Lieblingshefe ist..." benutzen ein paar Hobbybrauer Backhefe. Nach allgemeiner Auffassung in den verschiedenen Berichten die ich bisher las, soll diese Art Hefe zum Brauen ungeeignet sein (Bildung von Esther, fuseliger Geschmack im Bier). Nun mal Butter bei die Fische! Genießen die Backhefebenutzer ihr Bier unter dem Motto "Egal, Hauptsache es dreht!" oder haben die Backhefegegner ihr Wissen nur aus Büchern? Gruß, redum