ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

	Seite 1 von 2   «  1  2  »

Autor: Betreff: Hobbybrauer in Paderborn und Umgebung schmessel Newbie Beiträge: 5 Registriert: 22.12.2013 Status: Offline erstellt am: 28.1.2014 um 20:21   Hallo liebe Hobbybrauer, bin schon seit längerem auf der Suche nach weiteren Hobbybrauern in Paderborn und Umgebung und bis jetzt leider nicht fündig geworden. Kurz zu mir; 18 Jahre alt, wohne in Paderborn und bin noch garnicht so lange am Bierbrauen. Dafür mit Leidenschaft und Spaß an der Sache dabei. Ich hätte Lust mal gemeinsam mit einem Gleichgesinnten etwas zu brauen. Zwecks mangelnder Mobilität komm ich nicht zu den weiter entfernten Treffen und wollte jetzt einfach mal reinhören, ob nicht hier in der Nähe jemand am Bierbrauen ist. in diesem Sinne freundlichen Gruß Jonathan LuckyQ8 Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 23.7.2012 Status: Offline erstellt am: 28.1.2014 um 20:27   Komme aus Delbrück- Westenholz... ____________________ Ein reiner frischer Gerstensaft, gibt Herzensmut und Muskelkraft. Antwort 1 Sacronn Senior Member Beiträge: 158 Registriert: 14.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.1.2014 um 05:53   AHA, gibt also doch Brauer in BI, GT, HF, HX, LIP, MI, PB !!!!! Meine Recherchen haben ergeben, dass wir zumindest die nachfolgenden Herren zu einem Treffen nötigen könnten: Der Entenmann, Bielsteinbraeu, schwigi, FrankTheTank, FrankIbb, Jaybrew, wle_warstein, Tantalos und Maischman Ich bin bisher schon einige Male auf dem HBST-Rhein-Main gewesen. Die 300km Entfernung sind nicht immer machbar. Wenn es geklappt hat war er die Reise bisher immer und in jedem Fall in sämtlichen Beziehungen wert. Der HBST-OWL könnte sich also programmtechnisch an diesem orientieren. Muss also nur noch eine Lokalität gefunden werden, die man periodisch anmieten kann. Also Kölpen aufmachn, den Leuten ein'n vertellen und die Schochen in Bewegung setzen! Dann wird dat auch wat mit'n HBST-OWL^^ Van Dage wird zusamm' gebruwwt! Komme übrigens aus GT. Wenn einer bis zum ersten Treffen Not hat: Man kann gerne mit mir einen Termin absprechen, mich mit meinen Rohstoffen (und ggf. Equipment) Samstags morgens abholen, den Tag über brauen und abends zurückbringen ____________________ Lieber aufrecht sterben, als kniend leben! Leckeres Bier und dicke Weiber sind die schönsten Zeitvertreiber! Antwort 2 Amarillobrillo Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 26.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.1.2014 um 08:31   Hallo Leute, lebe und braue in dem schönen Kreis Höxter Genauer gesagt in Brakel LG Uwe ____________________ "Bier ist der überzeugendste Beweis dafür, dass Gott den Menschen liebt und ihn glücklich sehen will." (Benjamin Franklin, 1706-1790, amerikanischer Staatsmann) Antwort 3 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 31.1.2014 um 08:40   Ihr seid auch auf dem Stammtisch in Münster immer willkommen; nur, falls ihr euch einsam im leeren OWL fühlt ;-P ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 4 LuckyQ8 Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 23.7.2012 Status: Offline erstellt am: 31.1.2014 um 08:43   Erfreulich zu sehen das es doch noch welche in unserer Umgebung gibt!! Ich hab immer gedacht ich wäre der einzige hier! Ich kenne noch 2 Leute, die bestimmt dabei wären! Kommen beide aus GT! Da ich in GT studiere ist es auch nen teil meiner Heimat und in 25 min für mich erreichbar! Wäre doch mal super sich da in der Gegend zu treffen! Vielleicht macht es Sinn sich in der Mitte von PB und GT zu treffen um allen die selbe Ausgangslage zu geben... MfG ____________________ Ein reiner frischer Gerstensaft, gibt Herzensmut und Muskelkraft. Antwort 5 LuckyQ8 Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 23.7.2012 Status: Offline erstellt am: 31.1.2014 um 09:04   münster ist nen stückchen zu fahren Aber so einsam scheinen wir hier gar nicht zu sein! MfG ____________________ Ein reiner frischer Gerstensaft, gibt Herzensmut und Muskelkraft. Antwort 6 BigMoz Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 14.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.1.2014 um 11:08   Hallo zusammen! SteveMcBorman und ich kommen aus dem schnöden Bielefeld! Wäre absolut an einem regeren Austausch interessiert! Edit: P.S. wir sind auch schon im MS-Verteiler [Editiert am 31.1.2014 um 11:11 von BigMoz] ____________________ Fermentation: - Nachgärung: - Reifung: Baltic Porter / Barley Wine Konsum: Cooper's Sparkling Ale Klon Antwort 7 LuckyQ8 Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 23.7.2012 Status: Offline erstellt am: 31.1.2014 um 14:05   wo könnte man sich denn treffen? ____________________ Ein reiner frischer Gerstensaft, gibt Herzensmut und Muskelkraft. Antwort 8 Sacronn Senior Member Beiträge: 158 Registriert: 14.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.2.2014 um 15:02   Das ist eine sehr gute Frage. Wir könnten versuchen sowas wie ein Dorfgemeinschaftshaus zu finden. So etwas gibts auf jeden Fall in Espeln. Da haben wir schon ein paar Geburtstage gefeiert. Das Problem ist, das derjenige der das offiziell anmietet, im Ort wohnen muss. Auf jeden Fall sollten wir Kneipen vermeiden, da wir da mit dem Korkengeld pro Kopf bei 20€ wären und somit definitiv schlechter fahren würden. ____________________ Lieber aufrecht sterben, als kniend leben! Leckeres Bier und dicke Weiber sind die schönsten Zeitvertreiber! Antwort 9 tomate Junior Member Beiträge: 24 Registriert: 14.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.2.2014 um 16:16   Und noch einer aus Rh-WD MfG Antwort 10 LuckyQ8 Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 23.7.2012 Status: Offline erstellt am: 1.2.2014 um 17:38   dich hab ich schon mit einbezogen Tomate... ____________________ Ein reiner frischer Gerstensaft, gibt Herzensmut und Muskelkraft. Antwort 11 tomate Junior Member Beiträge: 24 Registriert: 14.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.2.2014 um 18:59   So so Antwort 12 paderwolf Newbie Beiträge: 5 Registriert: 16.5.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.2.2014 um 08:31   Guten Tag, Hobbybrauer, die Gemeinde wächst in PB. Grüße, paderwolf Antwort 13 oliver0904 Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 12.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.2.2014 um 12:45   und auch noch schöne Grüße aus Neuenkirchen/Rietberg Antwort 14 LuckyQ8 Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 23.7.2012 Status: Offline erstellt am: 17.2.2014 um 13:32   ohh super! Noch einer aus meiner näheren Umgebung. Vielleicht bekommt man ja wirklich mal ein Treffen der OWL-Brauer oder PB-GT-Brauer hin Der Lucky ____________________ Ein reiner frischer Gerstensaft, gibt Herzensmut und Muskelkraft. Antwort 15 Sacronn Senior Member Beiträge: 158 Registriert: 14.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.2.2014 um 19:13   Ich bin überzeugt davon, dass es dieses Jahr noch klappt ^^ Das schwierigste wird eine Location zu finden, die bezahlbar ist. Offtopic: Ich such noch 2-3 Leute mit denen man sich das Spritgeld zum "HBST Rhein Main: März" teilen kann. Ab 3 Leuten im Auto sind die 600km Gesamtstrecke bezahlbar Also, wer hat einen spritsparenden 5-Türer und Zeit/Lust mit 2-3 anderen OWLern das DGH Neuweilnau zu infiltrieren? ____________________ Lieber aufrecht sterben, als kniend leben! Leckeres Bier und dicke Weiber sind die schönsten Zeitvertreiber! Antwort 16 rollie Junior Member Beiträge: 27 Registriert: 3.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.2.2014 um 22:53   Hallo, da gibt es noch mindestens 3 Hobbybrauer aus Beckum, WAF. Gehört das auch noch zu der näheren "Umgebung Paderborn", für eine evtl. Teilnahme? Gut Sud Wolfgang Antwort 17 oliver0904 Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 12.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2014 um 11:46   Hallo, wie schon oben geschrieben komme ich aus Rietberg und habe das Hobbybrauen nach langer Pause wieder für mich entdeckt. Gebraut wird im umgebautem Einkocher mit Rührwerk und Temetatursteuerung, bin mit der Ausrüstung soweit zufrieden. Für mich stellt sich nur die Frage: wo bezieht ihr eure Rohstoffe? Habe damals auf der Seite von Hobbybrauer aus Dortmund bestellt, scheint aber nicht mehr zu gehen. Habe dann zweimal bei http://www.gastro-brauen.de bestellt, sind superschnell und qualitativ 1a. Ist nur so, wenn man für einen Sud bestellt sind die Versandkosten mit 3,50 Euro schon 20% vom Gesammtkostenpreis. Da ich noch keine Schrotmühle habe und mal spontan brauen will bleibt mir wohl nichts anderes übrig, oder wie macht ihr das? Antwort 18 LuckyQ8 Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 23.7.2012 Status: Offline erstellt am: 21.2.2014 um 13:49   Planen, dann passiert das nicht so schnell, oder halt viel auf Lager legen. wenn dir mal wieder was fehlt, sag bescheid, das meiste habe ich da und ne Mühle ist auch vorhanden. Der Lucky ____________________ Ein reiner frischer Gerstensaft, gibt Herzensmut und Muskelkraft. Antwort 19 oliver0904 Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 12.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2014 um 14:01   Klasse, vielen Dank für das Angebot. Aber die Frage ist, wo bezieht ihr eure Rohstoffe? Mit Mälzereien hier um die Ecke sieht es schlecht aus oder? Oliver Antwort 20 tomate Junior Member Beiträge: 24 Registriert: 14.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2014 um 14:11   Ich bestelle bei den gängigen Shops bei denen wohl viele aus dem forum bestellen so wie ich das gelesen habe. http://www.hobbybrauerversand.de/ http://www.candirect.de/Startseite http://www.amihopfen.com/ www.schnapsbrenner.eu usw. Habe auch keine mühle. Antwort 21 LuckyQ8 Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 23.7.2012 Status: Offline erstellt am: 21.2.2014 um 14:26   der hobbybrauerversand ist definitiv schnell und super freundlich. es gibt noch braupartner, aber da kannste ne schnelle Lieferung knicken. ____________________ Ein reiner frischer Gerstensaft, gibt Herzensmut und Muskelkraft. Antwort 22 LuckyQ8 Senior Member Beiträge: 252 Registriert: 23.7.2012 Status: Offline erstellt am: 21.2.2014 um 14:27   vielleicht hat hohenfelder was abzugeben... wäre ja um die ecke ____________________ Ein reiner frischer Gerstensaft, gibt Herzensmut und Muskelkraft. Antwort 23 Sacronn Senior Member Beiträge: 158 Registriert: 14.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2014 um 22:50   Um ne Mühle kommst du meiner Meinung nach nicht herum. Ungeschrotetes Malz kann man länger lagern. Überleg dir 3-5 Rezepte und order die Malze für diese. Bestell dir von den Basis- und Caramalzen deiner Rezepte etwas mehr als du brauchst und auch n paar Malze die sich deiner Meinung nach interessant anhören. Dann haste genug für die Sude und kannst dir noch spontan n Rezept ausdenken bzw. spontan nen Restesud machen Mit Hopfen mache ich übrigens das gleiche. Ich hab mit dem Herkommer (Hopfen und mehr), dem Simon (Schnapsbrenner), Birk (Amihopfen) und dem Alex (Hopfen der Welt) bisher nur gute Erfahrungen gemacht ^^ Was Hohenfelder betrifft: Besichtigungen von Hohenfelder, Strate (Detmolder), Herforder, Potts usw. sollten wir definitiv mal planen ____________________ Lieber aufrecht sterben, als kniend leben! Leckeres Bier und dicke Weiber sind die schönsten Zeitvertreiber! Antwort 24

Seite 1 von 2   «  1  2  »