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Autor: Betreff: Ist das ein Bier(kit)? fuchsilein Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 6.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2014 um 17:54   Hi ich hoffe ihr könnt mir mal wieder helfen. Ich habe am wochenende dieses Päckchen von meinen Eltern bekommen. Sie meinten es wäre etwas zum bier brauen. Nun kann ich leider kein Finnisch (ist es vermutlich) und der google übersetzer mag mich nu auch nicht so richtig. Da dacht ich das evtl. einer unter euch ist mit finnisch kenntnissen der/die mir sagen kann was das ist und wenn es sich um bier handelt wie man es macht. philippst Senior Member Beiträge: 228 Registriert: 2.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2014 um 18:00   Sieht eher nach schwedisch aus. Dann funktioniert das auch mit Google Translate. Es scheint sich demnach um ein Kwas Kit zu handeln, das man aus Malzektrakt, Zucker, Hefe und Wasser micht. Den Rest überlasse ich dir, viel Erfolg! ____________________ Mei Bier is ned deppat! Antwort 1 Gaston Junior Member Beiträge: 44 Registriert: 22.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2014 um 18:15   Das ist ein Paket mit Roggenmalz. Ich bin Schwede und kann so die schwedischen Worte übersetzen. Da ist aber auch sehr viel Finnisch drauf, aber da wird wohl genau das gleiche stehen. Der Roggenmalz wird für Svagdricka verwendet. Svagdricka kann man mit Schwachtrunk wörtlich übersetzen. Es ist eben schwächer als Bier, wurde meistens gezwickt direkt aus dem Gärfass, eben frisch, getrunken, da er schnell sauer wurde. Aus dem Vorderwürze wurde bier hergestelltn, und das Wasser was dann noch durch den Treber lief wurde eben Svagdricka. Die Zubereitung vom Paket ist folgender: 5 Liter Wasser kochen, 0.3 L Malz und 0,2 L Zucker hinzufügen. Abkühlen lassen, läutern, Hefe hinzufügen und abfüllen. Nach 12 Stunden soll das Getränk fertig sein. Und es steht auch, dass man es zügig trinken soll, da es nicht lange haltbar ist. Und Achtung: Wenn es in der Flache weitergärt, kann es Booom machen. Und, nicht zuviel erwarten Gruss Anders Antwort 2 fuchsilein Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 6.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.2.2014 um 22:25   Ich danke euch, bin mal gespannt wie das schmeckt. Habt ihr noch nen tip zur hefe? Zählt das eigentlich als bier oder als was anderes? Antwort 3