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Autor: Betreff: Vorstellung Newbie DanStan Newbie Beiträge: 3 Registriert: 14.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2014 um 13:39   Hallo zusammen, mein Name ist Daniel und ich komme aus dem schönen Unterallgäu im Süden Deutschlands. Ich bin jetzt gute 32 Jahre alt und habe mich hier im Forum schon einige Zeit belesen, sowie ein paar Bücher verschlungen. Im Oktober letzten Jahres habe ich mir dann einen 20l Braumeister beschafft und den ersten Sud (ein u.g. Helles mit Cara Hell, Pilsner & Wiener) im November durchgezogen. Das hat mich zwar einiges an Nerven gekostet (die 2206 hatte leichte Startschwierigkeiten und kam erst nach 32h an), jedoch war das Ergebnis ganz brauchbar. Im Dezember habe ich dann noch ein Weizen nach MM&M Rezept eingebraut, welches sehr lecker wurde. Jetzt blubbern gerade ein untergäriger Heller Bock, sowie ein obergäriger Maibock vor sich hin. So weit so gut, bis jetzt gingen nur ein paar Kleinigkeiten schief (Hahn am Gärfass offen ), ansonsten hat Dank der guten Infos speziell aus diesem Forum alles gut geklappt. Viele Grüße, Daniel [Editiert am 16.2.2014 um 17:34 von DanStan] Stormageddon Senior Member Beiträge: 332 Registriert: 22.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2014 um 14:53   Hallo Daniel, herzlich willkommen in diesem tollen Forum über das beste Hobby der Welt! Es ist immer schön einen weiteren Infizierten hier begrüßen zu können. Und mit einem BM bist du ja gleich voll eingestiegen VG, Stormageddon ____________________ Meine Webseiten: damn-fine-beer.de heidsiek.eu Antwort 1 Bilbobreu Senior Member Beiträge: 195 Registriert: 16.3.2013 Status: Offline erstellt am: 14.2.2014 um 17:41   Hallo Daniel, auch aus dem Norden von der Küste ein herzliches Willkommen. Ja, ja ... der offene Hahn am Gärfass. Wer kennt den nicht? Stefan ____________________ Bier trägt, wie ich finde, zur gedanklichen Klarheit bei. Und zur Linderung der Schmerzen. Zusätzlich hat es den Vorteil, dass es betrunken macht oder, in ausreichender Menge genossen, sturzbetrunken. frei nach Julian Barnes Antwort 2 Malzimator Senior Member Beiträge: 178 Registriert: 5.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.2.2014 um 15:18   Auch von mir aus Wien ein herzliches "Willkommen"! Wirst sehen, das Hobbybierbrau-Virus ist unglaublich resistent und Langlebig @Bilbobräu: Cooler Leitspruch. Jaja... "Hobbits trinken gerne Bier und rauchen gerne Pfeifenkraut" [Editiert am 16.2.2014 um 15:19 von Malzimator] ____________________ Hausbräu ist Charakterbräu Antwort 3