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Autor: Betreff: Krombacher Hell quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 18.2.2014 um 21:27   Heute habe ich mir mal ein Krombacher Hell gegönnt. Viel habe ich nicht erwartet, haben mich die bisherigen Krombacher Biere eher nicht überzeugen können. Die erste Überraschung beim einschenken, eine kräftige Schaumkrone, die auch recht stabil im Glas verbleibt. Also Nase ins Glas und erstmal schnüffeln. Erster Gedanke, nicht schlecht. Leicht süßlich-malzig im Duft und sofort erinnert es mich an Augustiner Edelstoff. Die Vorfreude steigt, aber wichtig ist auf dem Platz, äh am Gaumen. Im Antrunk ist es weich und angenehm. Der Körper ist ausgewogen, mit einer leichten Süße. Eine feine Bittere begleitet einen in den harmonisch, würzigen Abgang. Ich bin positiv überrascht und so ein Helles hätte ich Krombacher nicht zugetraut. ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2014 um 21:39   Hi, wie würdest du die Bittere/Aroma einordnen? Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 1 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 18.2.2014 um 21:48   Hi Kirk, die Bittere ist sehr verhalten, ganz leicht. Das Aroma ist süßlich, malzig, grasig und leicht kräuterig. ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 2 KaBl Posting Freak Beiträge: 710 Registriert: 1.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2014 um 22:44   Ich hatte es am WE auch ganz neugierig im Glas. Tatsächlich : es schmeckt und riecht eindeutig wie ein Helles. M.E. ist ein Helles eh DAS massenkompatibele untergärige Bier. Pils ist (war) für Frauen ja meist zu bitter. Antwort 3 Rex Banner Junior Member Beiträge: 25 Registriert: 7.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.3.2014 um 11:49   Ich habe das Bier inzwischen auch probiert und war garnicht überzeugt. Immer wieder interessant, wie unterschiedlich die Meinungen sind Tolle Schaumkrone, schöne helle Farbe und sehr klar - es sah schon sehr gut aus. Als ich am Glas gerochen habe musste ich erstmal nachgucken, ob etwas drin war. Es riecht für mich nach fast nichts. Ein ganz kleines bisschen kam der typische Geruch für "Helles" heraus, aber sonst kaum etwas. Erinnerte mich eher an abgestandes Bier vom Vorabend. Den Geschmack fand ich ähnlich schlecht, ich würde es eher als pappig, ein bisschen wie Toastbrot beschreiben. Und ein wenig, als hätte man es nochmal mit Sprudelwasser verdünnt. Nach dem zweiten Glas hatte ich keine Lust mehr. Hopfen habe ich nicht geschmeckt. Antwort 4 Rumburak Newbie Beiträge: 3 Registriert: 5.4.2014 Status: Offline erstellt am: 7.4.2014 um 10:00   Also mir schmeckt das Pils beser, das Hell hat mich nicht überzeugen können. Alleine die Schaumkrone lässt zu wünschen übrig. Es schmeckt fast wie das Krombacher alkoholfrei. Antwort 5 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2014 um 17:00   Zitat von Rex Banner, am 8.3.2014 um 11:49 Ich habe das Bier inzwischen auch probiert und war garnicht überzeugt. Immer wieder interessant, wie unterschiedlich die Meinungen sind Tolle Schaumkrone, schöne helle Farbe und sehr klar - es sah schon sehr gut aus. Als ich am Glas gerochen habe musste ich erstmal nachgucken, ob etwas drin war. Es riecht für mich nach fast nichts. Ein ganz kleines bisschen kam der typische Geruch für "Helles" heraus, aber sonst kaum etwas. Erinnerte mich eher an abgestandes Bier vom Vorabend. Den Geschmack fand ich ähnlich schlecht, ich würde es eher als pappig, ein bisschen wie Toastbrot beschreiben. Und ein wenig, als hätte man es nochmal mit Sprudelwasser verdünnt. Nach dem zweiten Glas hatte ich keine Lust mehr. Hopfen habe ich nicht geschmeckt. Hallo zusammen, Ich habe mir dann gestern auch ein Six Pack Helles gezogen. Für mich hat das Bier auch rein garnichts. Das ist kostenoptimiertes Pils das durch das Marketing wieder verkauft werden muss. Finger weg! Gefühlte 20 IBU und ein Pelz auf der Zunge...so würde ich das einordnen. Aber Geschmäcker sind zum Glück verschieden. Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 6 Rumburak Newbie Beiträge: 3 Registriert: 5.4.2014 Status: Offline erstellt am: 19.4.2014 um 17:04   Für mich ist das 'Hell" auch gestorben! Zumal es nicht viel hellerals das Pils ist, aber der Geschmack ist absolut Mist! Es gab mal das Krombacher extra mild, das war super! Antwort 7 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2014 um 17:09   Ich warte ja noch darauf das es endlich das Flensburger FrühlingsBock wieder gibt Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 8 gerstensaft Junior Member Beiträge: 45 Registriert: 4.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2014 um 18:18   Ich habs vor ein paar tagen auch probiert. Es ist wirklich das aller erste bier, dass ich nicht austrinken konnte. Für meinen geschmack fehlt diesem bier wirklich alles, was ein gutes bier ausmacht. Keine ecken, keine kanten, kein hopffen und kein malz und dazu noch ein pelziger geschmack auf der zunge. Dieses bier ist bei mir ganz klar in der kategorie "nicht noch einmal" gelandet. Antwort 9 purudin Member Beiträge: 85 Registriert: 30.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2014 um 21:19   Das helle von mönchshof schmeckt um längen besser. ____________________ ____________________________________________________________ Schönen Gruß Juri Antwort 10 olibaer Posting Freak Beiträge: 646 Registriert: 5.4.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2014 um 21:53   Zitat von gerstensaft, am 19.4.2014 um 18:18 Für meinen geschmack fehlt diesem bier wirklich alles, was ein gutes bier ausmacht. Keine ecken, keine kanten, kein hopffen und kein malz Naja, kommt ja von jemandem der Bier klein und Hopfen mit doppel "f" schreibt und behauptet, dass die Probe, Zitat: "kein hopffen und kein malz" hat. Gleich in einem ersten Schritt Dein Wissen an das Niveau dieses Forums an und spar' Dir auf dem Weg dort hin Dein ganz gruseliges Dilettanten-Walle-Walle - das beeindruckt hier niemanden mehr ! Mahlzeit ! Oli Nachtrag/Edit sagt: Gerstensaft und ich haben uns mittlerweile via pm ausgetauscht, die jweiligen Positionen sauber ausformuliert und die vorgelagerten Missverständnisse aus dem Weg geräumt. [Editiert am 20.4.2014 um 12:52 von olibaer] ____________________ http://www.brewrecipedeveloper.de Antwort 11 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2014 um 23:08   Warum eine Brauerei nach einem weltbekannten Pils ein Helles raus bringt und damit einen grossen Erfolg sich verspricht, ist mir ein Rätsel. Profis und einige Hobbybrauer können sicherlich die Qualität in den entspechenden Kategorien richtig einordnen. Ottonormaltrinker wird das Hell nicht schmecken, denn er wird es immer mit dem Pils vergleichen. Dass Hell wird immer verlieren! [Editiert am 19.4.2014 um 23:20 von hoepfli] Antwort 12 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2014 um 23:34   Der Absatz der Hausmarke sinkt, man ist sich bewusst das sich der Markt langsam, aber stetig wandelt. Also versucht man neue Biere/Sorten an den Mann zu bringen. Ist ja soweit auch positiv zu sehen. Leider wird da meistens aber wieder nur eine Mainstream-Plörre draus, weil man der Meinung ist es allen Recht machen zu müssen. Solche Biere verschwinden dann auch schnell wieder vom Markt. Einzig das Gevensteiner von Veltins konnte bei mir bisher Punkten. Köstrizer Kellerbier, Krombacher Dunkel... alles ganz nett und trinkbar. Aber leider nichts besonderes. ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 13 tremonius Posting Freak Beiträge: 1027 Registriert: 3.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2014 um 23:51   Zitat von hoepfli, am 19.4.2014 um 23:08 Warum eine Brauerei nach einem weltbekannten Pils ein Helles raus bringt und damit einen grossen Erfolg sich verspricht, ist mir ein Rätsel. Nun,Krombacher hat zunächst ein grottiges Weizen auf den Markt geworfen,dann ein mäßiges "Dunkel" und jetzt folgt (folgerichtig) ein Helles, das offensichtlich auch nicht gerade erstklassig zu sein scheint. (Ich habs noch nicht probiert!) In Krombachers Kernkompetenz,dem Pils ist die Brauerei seit vielen Jahren rückläufig und versucht so,den Ausfall zu kompensieren. Mit 13 Mio €/Jahr Marketingbeitrag scheint das offensichtlich auch zu gelingen. Millionen Menschen saufen inzwischen für den Regenwald. Dabei könnte alles soo einfach sein: Liebe Krombacher,macht einfach wieder Geschmack ins Pils. Notfalls könnt ihr hier im Forum lesen wie´s geht! Wenn aber die "Warsteinerisierung" des Pilsgeschmacks anhält,dann dürfen sich die Fernsehbierhersteller auch nicht wundern,das am Ende der Kunde sich unter den "weichgespülten" Einheitsbieren für das kostengünstigste entscheidet und so den Ötti-Erfolg auf Jahre zementiert. Gruß aus Dortmund Gerd P.S.: ich freu mich schon auf den TV-Boxkampf gleich! Da gibts wieder flächendeckende Werbung für das geschmacksreduzierte Kaltgetränk auf Gerstenbasis mit bierähnlichen Aromaten aus dem Hochsauerlandkreis! ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 14 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2014 um 23:56   Naja, da gab es ja noch den Preiskampfstreit zwischen Krombacher und einigen grossen Handelsketten, aus welchen Krombacher dann ausgestiegen ist und jetzt nicht mehr gelistet ist. Antwort 15 tremonius Posting Freak Beiträge: 1027 Registriert: 3.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.4.2014 um 00:03   Zitat von Alt-Phex, am 19.4.2014 um 23:34 Einzig das Gevensteiner von Veltins konnte bei mir bisher Punkten. ...sehe ich ähnlich! Und nebenbei ein cooler Beitrag zur Profitmaximierung: Einen Arbeitsschritt (Filtration) weggelassen,also Zeit,Energie,Mannstunden = Geld gespart und gelichzeitig -,10€ cent auf die Pulle aufgeschlagen... ...wahrscheinlich wegen der horrenden Entwicklungskosten!!! Gruß Ger ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 16 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.4.2014 um 00:14   bleiben wir mal kurz beim Krombacher: Du willst den eingebrochenen Umsatz an Pils ausgleichen, wie bei den Weizen-Trinkern, oder den Weizenalkfreitrinkern, sorry, welcher Manager hat sich denn das ausgedacht. Und dann kam wohl der Nachfolger und dachte: Ja das Dunkel wird der Durchbruch, es gab noch nie ein Krombacher Dunkel. In die unterschiedlichen Produktionabläufe wird bestimmt richtig viel Geld investiert und verbrannt, nur weil EINER ne super Idee hatte. Krombacher wird durch die unterschiedlichen Bierstyles nicht einen Cent mehr Umsatz machen! Viele Grüße an alle Manager, Volco [Editiert am 20.4.2014 um 00:15 von hoepfli] Antwort 17 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.4.2014 um 00:16   Also wie hier wieder über die Großbrauereien hergezogen wird, nicht schön. Ein Bier kann auch schonmal seine Ecken und Kanten ausmachen, da stimme ich zu. Aber dass die TV Biere nach nix schmecken nicht. Ansonsten empfehle ich mal etwas weniger Hopfen oder aber mal eine etwas geringere STW zur regenerierung der Geschmacksnerven. Unglaublich wieviele Spezialisten wir hier im Forum haben.... ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 18 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.4.2014 um 00:22   Zitat: Ansonsten empfehle ich mal etwas weniger Hopfen oder aber mal eine etwas geringere STW zur regenerierung der Geschmacksnerven. Ja, aber doch nicht als Nachfolgeprodukt für Krombacher Pils. Antwort 19 tremonius Posting Freak Beiträge: 1027 Registriert: 3.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.4.2014 um 01:18   Zitat von Gambrinus zu Borbetomagus, am 20.4.2014 um 00:16 Also wie hier wieder über die Großbrauereien hergezogen wird, nicht schön. Ein Bier kann auch schonmal seine Ecken und Kanten ausmachen, da stimme ich zu. Aber dass die TV Biere nach nix schmecken nicht. Ansonsten empfehle ich mal etwas weniger Hopfen oder aber mal eine etwas geringere STW zur regenerierung der Geschmacksnerven. Unglaublich wieviele Spezialisten wir hier im Forum haben.... Ich habe nichts gegen Großbrauereien sondern ausschließlich gegen charakterlose Biere! Wenn ein Bier Ecken und Kanten hat,dann ist es für mich interessant und ich kaufe/trinke/braue es. Wenn du bestreitest dass TV-Biere nach nix schmecken,warum werben die denn dann nicht mit Geschmack? Das würde doch meine Kaufentscheidung möglicherweise wecken,wenns plötzlich hieße "...mit Hallertauer und Hersbrucker gehopft!" Stattdessen bleibt mit am POS (Point of sale) die Wahl zwischen Saufen für den Regenwald,Werbung für drittklassige Boxkämpfe und/ oder das offizielle Bier der Nationalmannschaft. Tut mir Leid! Schmeckt mir alles nicht. Und danke für den Tipp mit weniger Hopfen und Stammwürze. Ich trinke jetzt ein "Moritz Fiege Charakter" https://www.youtube.com/watch?v=UMkVK_JA6wk Gruß aus Dortmund Gerd ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 20 KliTscH Senior Member Beiträge: 318 Registriert: 22.1.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.4.2014 um 07:02   Ich hatte mittlerweile auch das fragwürdige Vergnügen das Krombacher Hell zu degustieren. Ich muss sagen, dass ich das Bier gar nicht richtig bewerten kann weil es so riecht und schmeckt als ob es erst durch die KZE gejagt wurde und dann anschließend noch durch den Pasteur gewandert ist...das übertönt jegliche andere Geschmackseindrücke die da noch wahrzunehmen wären bei mir. Interessant wäre es das Bier aus dem Drucktank oder noch besser aus dem Lagertank zu probieren...so bleibt mir aber nur zu sagen danke aber nein danke! ____________________ "Beer is proof that god loves us and wants us to be happy" (Benjamin Franklin) Antwort 21 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.4.2014 um 08:13   @ tremonius, ja ich bestreite, dass TV Biere nach nix schmecken. Sie haben Geschmack, vielleicht nicht deinen. Ein Bier muss nicht vom Hopfen oder Malzkörper erschlagen werden um gut zu sein. Das sie keine Ecken und Kanten haben stimme ich zu. Das ist aber, was ich denke, das ein Bier zum Kultgetränk werden lässt. Ob Urquell mit dem Diacetyl, Schlenkerla mit seinem geräucherten Malz ( ursprünglich nicht gewollt) Ich liebe auch die fränkische Fraktion und ihre Fehler die sich oft perfekt ins Geschmacksbild packen. Habe aber auch schon Biere in den Ausguss geschüttet. Eventuell eben einfach nicht mein Ding. Mache ich deswegen eine Brauerei dermaßen militantisch fertig? Dennoch, warum sie nicht mit Hopfen werben? Weil kein Mensch damit was anfangen kann, die Leute wissen oft nichtmal was mit dem Reinheitsgebot. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 22 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 20.4.2014 um 09:39   Zitat von olibaer, am 19.4.2014 um 21:53 Zitat von gerstensaft, am 19.4.2014 um 18:18 Für meinen geschmack fehlt diesem bier wirklich alles, was ein gutes bier ausmacht. Keine ecken, keine kanten, kein hopffen und kein malz Naja, kommt ja von jemandem der Bier klein und Hopfen mit doppel "f" schreibt und behauptet, dass die Probe, Zitat: "kein hopffen und kein malz" hat. Gleich in einem ersten Schritt Dein Wissen an das Niveau dieses Forums an und spar' Dir auf dem Weg dort hin Dein ganz gruseliges Dilettanten-Walle-Walle - das beeindruckt hier niemanden mehr ! Mahlzeit ! Oli Was soll das jetzt sein? Ganz neue Töne hier im Forum. Hab ich was verpasst? ____________________ Gruss Uli Antwort 23 tremonius Posting Freak Beiträge: 1027 Registriert: 3.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.4.2014 um 10:26   Zitat von Gambrinus zu Borbetomagus, am 20.4.2014 um 08:13 @ tremonius, ja ich bestreite, dass TV Biere nach nix schmecken. Sie haben Geschmack, vielleicht nicht deinen. Ein Bier muss nicht vom Hopfen oder Malzkörper erschlagen werden um gut zu sein. Das sie keine Ecken und Kanten haben stimme ich zu. Das ist aber, was ich denke, das ein Bier zum Kultgetränk werden lässt. Dennoch, warum sie nicht mit Hopfen werben? Weil kein Mensch damit was anfangen kann, die Leute wissen oft nichtmal was mit dem Reinheitsgebot. @Gambrinus ...da bin ich doch völlig deiner Meinung! Und das ist es doch was "Charakter" ausmacht! Die kleinen oder großen Ecken und Kanten! Ich habe es doch lieber,wenn ich mich an einem Bier reiben kann,weil es zu... oder zu...ist oder.... Und mir ist auch bewusst,dass die Großindustrie Geschmack vermeiden muss,weil Geschmack auch angreifbar macht. Schlenkerla ist ein schönes Beispiel: der eine findet es genial,der andere schüttelt sich,und ich muß erst 3 bis 4 davon trinken,bevor ich überhaupt wahrnehme,das es sich um Bier handelt. Der erste Eindruck ist doch,das dir jemand seine Schinkenstulle ins Bier gedrückt hat! Aber sag mir doch bitte,worüber ich mich bei einem Krombacher unterhalten soll,außer über erfolgreiches Marketing und viel Langeweile. Das ist ja auch die Quintessenz aus diesem Tröt! (Fast) jeder kennt es - keiner mag es. Zuguterletzt: Ja,ich bin militant (mit friedlichen Mitteln,nämlich dem Wort!) wenn es darum geht,die (Bier)Welt zu verbessern! Aber sind wir das nicht alle hier? Friedliche Ostern mit viel gutem Bier,was immer ihr darunter versteht! Gerd ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 24

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