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Autor: Betreff: optimaler Edelstahlwerkstoff für neuen Braukessel! treibi Senior Member Beiträge: 136 Registriert: 30.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2014 um 19:23   Hallo Braukollegen! Ich habe nun endlich meinen Plan für meinen neuen Kessel fertig. Es handelt sich dabei um einen doppelwandigen Edelstahlkessel mit Thermoölfüllung, der über einen Heizstab unter dem Kesselboden beheizt wird. Bei der Angebotseinholung hat mich die Edelstahlschmiede gefragt, ob es ein normaler 4301 Edelstahl sein soll. Natürlich war ich da noch nicht so sattelfest was dieses Thema betrifft,... ich hab dann mal mit ja geantwortet. Jetzt hab ich im Internet und auch hier im Forum mal nachrecherchiert.... Der 4301 er ist anscheinend nicht säurefest,... Kennt sich von euch wer hier in der Werkstoffkunde aus der mir da weiterhelfen kann? Reicht der 4301er aus oder soll es doch ein höherwertiger Edelstahl sein. Sg DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 6.3.2014 um 19:25   Säurefest muss der nicht sein, du willst ja keine Säure kochen. Mal davon abgesehen IST Edelstahl 1.4301 doch säurefest: http://de.wikipedia.org/wiki/Edelstahl#WNr._1.4301_.28X5CrN i18-10.29.2C_AISI_304_.28V2A.29 Oder? Grüße ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 1 Tomson Junior Member Beiträge: 42 Registriert: 13.6.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2014 um 20:33   1.4301 (X5CrNi18-10) auch gemeinhin als V2A bekannt ist zwar säurebeständig, aber nicht gegenüber Chlorid-Ionen. Als alternative bietet sich dann V4A mit geringem Molybdänzusatz an: 1.4401 (X5CrNiMo17-12-2) Welchen der beiden du auswählst hängt dann davon ab, welches Produkt du verarbeitest (Ich denke mal nicht, dass du Salzwasser aus der Leitung bekommst) und womit du reinigst (HCl, HClO, etc.) ____________________ "Sir, we’re surrounded" - "Excellent, we can attack in any direction!" Antwort 2 Viddel Senior Member Beiträge: 433 Registriert: 28.3.2013 Status: Offline erstellt am: 6.3.2014 um 20:40   Gebe dem Vorredner recht. Aber: Je höher legiert desto teurer. Bei V4A kannst du von ca dem doppelten (je nach Arbeitsaufwand ausgehen). Meiner Meinung nach reicht V2A Antwort 3 diapolo Member Beiträge: 85 Registriert: 27.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2014 um 20:43   Guten Abend, für Brauanlagen reicht der 1.4301 locker aus, ist aber, wie schon geschrieben, nicht Seewasser und Chlorfest. 1.4401 ist halt teuerer und noch beschissener zu bearbeiten... Was du nicht wählen solltest ist 1.4305, denn der lässt sich be***** schweißen. Dafür lässt sich der 1.4301 schlechter zu drehen und fräsen. Ich würde den 1.4301 wählen reicht vollkommen aus mfg Bernd P.S. Ich nehm für fast alles 1.4301, da gut schweißbar und mit ein wenig geschickt gut zu bearbeiten. Antwort 4 Grobi Junior Member Beiträge: 16 Registriert: 6.10.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.3.2014 um 20:48   Moin! Im Anlagenbau Chemie verwende ich meistens 1.4571, eine gute Alternative ist 1.4404 (auch für Pharma, bessere Oberfläche). Der 1.4301 ist Standard bei besseren Kochtöpfen, muß also eigentlich reichen; billiger ists allemal. Antwort 5