Hallo.
Nachdem ich wieder zurück bin, kann ich von meinen Erlebnissen berichten.
Habe zwar Eure Tipps nicht erkunden können, bin aber trotzdem in den Genuss
von viel gutem Bier gekommen. Ich habe folgende Lokalitäten entdeckt und
kann davon berichten. Alle sind zentral in Chicago im 20 Minuten-Umkreis um
das Art Institute / The Loop
1. Howell &
Hood
Plötzlich stand das Schild vor mir "Largest Draft Beer Selection in
Chicago". Da musste ich natürlich hin. Und es gab hier tatsächlich 114
Biere "On Tap" (!!!). Da dauerte das Lesen der Bierkarte länger als eine
Stadtrundfahrt :-) Das Gute war auch: Die Biere gab es nicht nur im Pint
sondern auch als Sampler. So konnte ich mehr probieren und trotzdem noch
das Hotel wiederfinden
2. Poag
Mahone's
Ein gemütlicher Pub mit immer wechselnden 8 Craft-Bieren "on tap". Daneben
gibt es noch jede Menge Flaschenbiere, so dass mir auch hier nicht
langweilig wurde. Zudem ist auch der Burger hier recht empfehlenswert.
3. Rock Bottom
Brewery
Habe diese auch zufällig gefunden. Habe dann später erst festgestellt, dass
es sich hierbei um eine Kette handelt und ich diese mit der
Revolution Brewery
verwechselt habe (dies ist eine lokale Brauerei in Chicago). Wie dem auch
sei, braut auch Rock Bottom Craft Beer. Hier gab es auch den 6er Sampler,
so dass ich alle Biere probieren konnte. Die Biere waren von "nun ja, so
wässrig ist Kölsch auch bei uns" (Kölsch) bis "Mhhhhh, das wird zu Hause
nachgebraut" (Special Dark - ein frisches Schwarzbier mit dominanter
Hopfennote. Interessante Kombination dieser Hopfen- und Malzgeschmack).
Auf jeden Fall ist Chicago eine Bierreise wert und sollte ich noch mal hin
kommen, habe ich noch einige Dinge zu besichtigen. Der Ausflug hat sich
also auf jeden Fall gelohnt.
Michael
Startseite
:-) 
