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Autor: Betreff: Volles Gärfass / Schlauchtrick _Heiner Senior Member Beiträge: 118 Registriert: 14.12.2012 Status: Offline erstellt am: 12.4.2014 um 11:43   Gude, ich habe gestern ein Weizen gebraut. Das Gärfass ist sehr voll, und der Steigraum wird mit 90%iger Sicherheit nicht reichen. jetzt hab eich hier paarmal den Trick mit dem Schlauch, der in einen Eimer führt gesehen. Ich hätte da ein paar Fragen... Muss der Eimer so groß wie der sonst übliche Steigraum sein, oder fällt der Schaum durch das durchs Wasser leiten zusammen, und ist dann viel kleiner im Volumen? Gibt es irgendwas ganz wichtiges zu beachten? Vielen Dank schonmal, _Heiner flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.4.2014 um 11:49   So etwas wird von amerikanischen Hobbybrauern gerne genutzt. Durch das "Ausblasen" der Hopfenharze wird das Bier milder im Geschmack. googel mal nach "Blowing Out Tube" o.ä.. https://www.google.de/search?q=blow+out+tube+homebrew&tbm=isc h&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=ahlJU-yFBI2Vswb1y4CYDA&ved=0CC0QsAQ&biw=1366&bi h=675 ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 1