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Autor: Betreff: Gärung schon Abgeschlossen? Kauzenpack Newbie Beiträge: 7 Registriert: 18.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2005 um 18:40   Hi ich habe schon wieder ne Frage, acht Tage sind nun vergangen, und rein theoretisch muesste mein bier ja jetzt bereit zum umfuellen sein, aber in der anleitung steht, dass die gärung erst dann abgeschlossen ist, wenn keine blasen mehr im rohr sind das problem ist nun aber, das ich in den acht tagen keine blasen im wasser des gärröhrchens gesehen habe, die einzigen blasen sind an der wand des gährrohrs, im luft bereich und sehen aus wie kondenswasser, was soll ich jetzt tun? dankéschön, Sebastian ____________________ Ob weizen ob pils, das Kauzen pack wills! Wolf   Gast erstellt am: 27.11.2005 um 19:00   Hallo Sebastian, wenn keine Gasblasen (CO2) mehr im Gärröhrchen aufsteigen, dann ist die Gärung abgeschlossen. Es kann natürlich sein, dass die Würze zu kalt steht. Bitte schildere mal, wie du das Bier (Maische oder Extrakt, obergärig, untergärig, Trockenhefe, Flüssighefe, Gärtemperatur??) hergestellt hast. Danke. Grüße Wolfgang Antwort 1 Kauzenpack Newbie Beiträge: 7 Registriert: 18.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2005 um 20:46   Also zu kalt lagern tut es nicht, ich habe alles gemacht wie in der anleitung vorgeschrieben. ich habe die gehopfte Bierwürze flüssigkeit mit der in einer tasse wasser aufgelösten hefe verruehrt in den eimer getan und diesen jetzt seit 8 tagen in meinem wohnzimmer bei konstant 22 grad stehn aber wie gesagt, in der flüssigkeit befinden, bzw befanden sich noch nie blasen woran kann das denn liegen? achso, und ich habe das bierbrau set Luxus verwendet. [Editiert am 27/11/2005 von Kauzenpack] ____________________ Ob weizen ob pils, das Kauzen pack wills! Antwort 2 Wolf   Gast erstellt am: 27.11.2005 um 20:54   Hi Kauzenpack, Zitat: in der flüssigkeit befinden, bzw befanden sich noch nie Blasen Wenn in dem Gärrohr noch nie Blasen aufgestiegen sind, dann schließt entweder der Deckel nicht dicht oder das Gärrohr bzw. der Stopfen. Steigen denn im Behälter noch Blasen auf? Schau mal nach. Nach 8 Tagen sollte die Gärung zu Ende sein. Grüße Wolfgang Antwort 3 Kauzenpack Newbie Beiträge: 7 Registriert: 18.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2005 um 21:23   ich habe grade nachgeschaut , also drinne richt es schonmal nach bier blasen steigen noch ein paar auf aber nicht viele, flüssigkeit ist grün braunlich... ____________________ Ob weizen ob pils, das Kauzen pack wills! Antwort 4