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Autor: Betreff: Kurze Vorstellung cyrano330 Senior Member Beiträge: 107 Registriert: 11.4.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.4.2014 um 20:05   Hallo zusammen, ich wurde infiziert! Ein Freund besuchte bei Beck&Co. eine Braunkurs und war begeistert. Er berichtet davon und hat mit mitgerissen. Ich komme aus Braunschweig und war auf der Suche nach etwas was ich für mein Wohlbefinden tun kann. Nun bin ich beim Bier gelandet. Nachdem ich nun fast 4 Wochen die hier im Forum bereitgestellten Information aufgesogen habe und die Inhaber des Hobbybrauerversands und der Malzmühle zu vermutlich sehr reichen Menschen gemacht habe, habe ich heute meinen ersten "Extraktsud" ins Gärfass gefüllt. Natürlich habe ich alle Fehler gemacht, die man beim "Ersten Mal" machen kann. Angefangen vom offenen Hahn am Gärfass bis ..... Nebenbei hab ich mich auch noch bei der "Verdünnung" verrechnet. Ich hab nun mit 11° Plato angestellt. Mal sehen was draus wird. Hier nochmal ein Lob an die hier gelebte "Forenkultur". Kein rumgelabere oder "schonmal die Suchfunktion benutzt"-Posts nur um was zu schreiben! Hut ab! Danke & Gruß HM gartenbraeu Senior Member Beiträge: 152 Registriert: 9.12.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.4.2014 um 20:13   Hallo HM Herzlich willkommen im Forum und in der Hobbybrauergilde. Wie das Sprichwort sagt: "Aus Fehlern wird man klug" In diesem Sinne wünsche ich Dir allzeit Gut Sud! Grüsse, Fred Antwort 1 Corvus Senior Member Beiträge: 122 Registriert: 28.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.4.2014 um 23:48   [quote author=cyrano330 link=topic=22982 date=1398193531 Natürlich habe ich alle Fehler gemacht, die man beim "Ersten Mal" machen kann. Angefangen vom offenen Hahn am Gärfass bis ..... Nebenbei hab ich mich auch noch bei der "Verdünnung" verrechnet. Ich hab nun mit 11° Plato angestellt. Mal sehen was draus wird. HM Hallo HM, bin auch noch nicht lange dabei und habe auch das übliche Fehlerpaket mitgenommen - genau wie Du. Tröste Dich, mein erster Sud hat meinen Hobbybrauerfreunden und mir trotzdem geschmeckt, obwohl er auch dünner war als geplant. Hatte versehentlich eine Läuterspindel gekauft, die auf 75 Grad geeicht ist. So ab dem 4.Sud stellte sich bei mir so etwas wie Routine ein - obwohl immer noch einiges passieren kann. Selbst wenn mal ein Sud komplett in die Bux gehen sollte, ich werde nicht so schnell von diesem wunderbaren Hobby lassen. Das wünsche ich Dir auch. Also weiterhin gut Sud! LG PS: die Suchfunktion ist genial und kann man gar nicht oft genug ,befragen' Edit: komisch... Das Layout sieht bei mir etwas merkwürdig aus...Wahrscheinlich nur mein olles Handy [Editiert am 22.4.2014 um 23:54 von Corvus]

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