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Autor: Betreff: Bier gefroren Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.4.2014 um 04:57   Hallo, habe eben festgestellt das im Kühlschrank einige Flaschen inkontinent waren und sich Bier aus dem Kühlschrank herausbewegte. Beim nachschauen bemerkte ich das die Temperatur zu kalt eingestellt war und alle Biere gefroren sind. Hab den Kühlschrank hochgedreht. Ist das Bier jetzt hin oder noch alles gut? Wer kennt sich mit gefrorenem Bier aus? Gefrorene Grüße Uwe ____________________ http://bier.teamfest.de/ "Jetzt kochen die schon im Garten" morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.4.2014 um 05:25   http://lmgtfy.com/?q=bier+gefroren+site%3Ahobbybrauer.de Viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 1 Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.4.2014 um 05:32   Moin Michael, herzlichen Dank für den hilfreichen link. Ich habe speziell hier gefragt und nicht bei Google gesucht da ich davon ausgehe das sich hier eben genau auch über solche Themen unterhalten wird. Ansonsten wird das Hobbybrauerforum leicht überflüssig. VG ____________________ http://bier.teamfest.de/ "Jetzt kochen die schon im Garten" Antwort 2 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.4.2014 um 05:36   Servus Uwe! Das sind auch nur google-Ergebnisse von hier, nimm die google-Suche links unten und nicht das Suchfeld oben, das taugt nix... Sorry für den Link, aber exakt das Thema wurde schon so oft bis ins Detail erörtert. Solltest Du trotz der Ergebnisse nicht klarkommen, frag bitte gerne nochmals konkret nach! Nix für ungut, viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 3 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.4.2014 um 05:39   Ich empfehle eine sensorische Prüfung. Meine Erfahrung: Das Bier wird glasklar, aber die Karbonisierung leidet. Ansonsten keine geschmacklichen Einbußen. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 4 Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.4.2014 um 05:42   Hi Michael, danke für die Erläuterung. War zuerst etwas irritiert Da der link ins google-Leere zeigte kam meine obige Antwort zustande. Hatte auch noch keine Zeit hatte das forum zu durchsuchen - kurz vor der Arbeit. ich schaue später nach Forumsbeiträgen. Also nochmal Danke für die Antwort. Es ist manchmal leider nicht möglich sofort zu suchen und Antworten zu finden - deshalb mein Gedanke mal ins Forum hineinzufragen - denn dafür ist es ja da. Viele Grüße Uwe ____________________ http://bier.teamfest.de/ "Jetzt kochen die schon im Garten" Antwort 5 Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.4.2014 um 05:44   Hi Ruthard, dann werden wir uns heute opfern und eine Probe entnehmen. Vg UWe ____________________ http://bier.teamfest.de/ "Jetzt kochen die schon im Garten" Antwort 6 Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.4.2014 um 16:53   So, nehme eben eine sensorische Prüfung vor: Schaum da, Geschmack da - leicht unreif aber trinkbar. Alles gut. Ende der Info. Prost ____________________ http://bier.teamfest.de/ "Jetzt kochen die schon im Garten" Antwort 7